Makanan Tetap Segar
Dilihat 799x
Buah-buahan dan sayuran membusuk sebelum disantap? Mungkin cara penyimpanannya kurang pas.
Tak semua buah dan sayuran jadi lebih segar jika disimpan di kulkas. Buah dan sayuran tropis, seperti mangga, avokad dan pisang, sebaiknya tak dimasukkan ke kulkas.
Buah-buahan, seperti aprikot, peach, pir, mengeluarkan gas alami yang dapat menyebabkan buah dan sayuran di dekatnya lebih cepat matang. Brokoli, kembang kol, timun dan wortel termasuk yang mudah terpengaruh. Jadi sebaiknya disimpan di tempat terpisah agar tak mudah membusuk.
Untuk lebih lama menyimpan salad di kulkas, cuci sayuran, keringkan, lalu masukkan ke wadah yang kemudian ditutupi lap lembap.
Untuk menjaga kesegaran rempah-rempah, keluarkan dari kemasan, gulung dengan tisu dapur yang telah diperciki air, lalu lapisi dengan plastik pembungkus makanan (cling film).
Jangan gunakan alumunium foil untuk membungkus makanan yang berkadar asam tinggi, seperti akar kelembak, tomat iris, jeruk atau sawi. Alumunium dapat memengaruhi rasa buah dan sayuran tersebut.
Tak semua buah dan sayuran jadi lebih segar jika disimpan di kulkas. Buah dan sayuran tropis, seperti mangga, avokad dan pisang, sebaiknya tak dimasukkan ke kulkas.
Buah-buahan, seperti aprikot, peach, pir, mengeluarkan gas alami yang dapat menyebabkan buah dan sayuran di dekatnya lebih cepat matang. Brokoli, kembang kol, timun dan wortel termasuk yang mudah terpengaruh. Jadi sebaiknya disimpan di tempat terpisah agar tak mudah membusuk.
Untuk lebih lama menyimpan salad di kulkas, cuci sayuran, keringkan, lalu masukkan ke wadah yang kemudian ditutupi lap lembap.
Untuk menjaga kesegaran rempah-rempah, keluarkan dari kemasan, gulung dengan tisu dapur yang telah diperciki air, lalu lapisi dengan plastik pembungkus makanan (cling film).
Jangan gunakan alumunium foil untuk membungkus makanan yang berkadar asam tinggi, seperti akar kelembak, tomat iris, jeruk atau sawi. Alumunium dapat memengaruhi rasa buah dan sayuran tersebut.
Tips Pilihan Lainnya: