Pepes Ikan Kembung
Dilihat 1844x
Ikan kembung yang gurih dilumuri bumbu kemiri, kunyit, cabai rawit dan cabai merah, lalu dibungkus dalam daun pisang dengan tomat dan kemangi.
Bahan:
500 gr ikan kembung
3 sdm minyak goreng
1 bh tomat, iris halus
1 ikat daun kemangi
daun pisang
Bumbu halus:
3 bh cabai rawit
1 sdt gula merah
2 bh kemiri
2 cm kunyit
6 bh cabai merah
Cara membuat:
Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan tomat, daun kemangi.
Sendokkan ikan kembung dengan bumbunya ke daun pisang, ikat rapat.
Goreng ikan yang dibungkus sampai matang dan daun berwarna kekuningan.
Untuk 5 Orang
Bahan:
500 gr ikan kembung
3 sdm minyak goreng
1 bh tomat, iris halus
1 ikat daun kemangi
daun pisang
Bumbu halus:
3 bh cabai rawit
1 sdt gula merah
2 bh kemiri
2 cm kunyit
6 bh cabai merah
Cara membuat:
Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan tomat, daun kemangi.
Sendokkan ikan kembung dengan bumbunya ke daun pisang, ikat rapat.
Goreng ikan yang dibungkus sampai matang dan daun berwarna kekuningan.
Untuk 5 Orang
Resep Pilihan Lainnya: