Orak-Arik Usus Ayam
Dilihat 3033x
Bahan:
3 sdm minyak goreng
250 gr usus ayam, rebus, potong 2 cm
250 gr wortel, potong kotak kecil
10 btr bakso, potong-potong
2 bh jagung manis, pipil
100 ml air
1 btr telur, kocok lepas
Bumbu halus:
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan usus, aduk rata.
2. Tambahkan wortel, bakso, dan jagung manis. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.
3. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir. Angkat lalu hidangkan panas.
Untuk 5 Porsi
3 sdm minyak goreng
250 gr usus ayam, rebus, potong 2 cm
250 gr wortel, potong kotak kecil
10 btr bakso, potong-potong
2 bh jagung manis, pipil
100 ml air
1 btr telur, kocok lepas
Bumbu halus:
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan usus, aduk rata.
2. Tambahkan wortel, bakso, dan jagung manis. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.
3. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir. Angkat lalu hidangkan panas.
Untuk 5 Porsi
Resep Pilihan Lainnya: