Kwetiau Siram Ayam
Dilihat 4161x
Bahan Kwetiau Siram Ayam :
Margarin 2 sendok teh
Kacang polong 2 sendok makan
Kwetiau 50 gram, rebus, potong-potong
Daun bawang 2 tangkai, potong kasar
Wortel 1 buah, potong dadu
Minyak goreng 2 sendok makan
Air kaldu ayam 100 ml
Ayam cincang 100 gram
Bumbu :
Kecap asin 1 sendok makan
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk 1 sendok teh
Bawang putih cincang 1 sendok teh
Garam secukupnya
Saus sambal 1 sendok makan
Kecap manis 1 sendok teh
Bawang bombay cincang 2 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok teh
Saus tomat 2 sendok makan
Cara memasak Kwetiau Siram Ayam :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, merica bubuk, minyak wijen, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air, didihkan.
Masukkan margarin, tumis kwetiau hingga hangat. Tambahkan kecap asin, aduk rata. Angkat dan tuang dalam piring saji.
Tuang campuran daging di atas kwetiau, taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Margarin 2 sendok teh
Kacang polong 2 sendok makan
Kwetiau 50 gram, rebus, potong-potong
Daun bawang 2 tangkai, potong kasar
Wortel 1 buah, potong dadu
Minyak goreng 2 sendok makan
Air kaldu ayam 100 ml
Ayam cincang 100 gram
Bumbu :
Kecap asin 1 sendok makan
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk 1 sendok teh
Bawang putih cincang 1 sendok teh
Garam secukupnya
Saus sambal 1 sendok makan
Kecap manis 1 sendok teh
Bawang bombay cincang 2 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok teh
Saus tomat 2 sendok makan
Cara memasak Kwetiau Siram Ayam :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, merica bubuk, minyak wijen, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air, didihkan.
Masukkan margarin, tumis kwetiau hingga hangat. Tambahkan kecap asin, aduk rata. Angkat dan tuang dalam piring saji.
Tuang campuran daging di atas kwetiau, taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Resep Pilihan Lainnya: