Chicken Soup
Dilihat 1595x
Bahan:
Dada ayam 250 gram
Tepung terigu 250 gram
Susu full cream/ susu bubuk (bila memakai susu bubuk, susu di seduh dulu dengan air panas)
2 butir telur
Wortel
Jagung manis
Bahan Pelengkap:
Bawang bombay
Daun seledri
Kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Didihkan air kaldu (air sisa rebusan ayam),
- Masukan wortel yang telah dipotong dadu selama 5 menit,
- Masukan jagung manis yang telah dipipil membentuk biji-biji,
- Tambahkan susu cair secukupnya, sedikit demi sedikit,
- Setelah kuah mendidih, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,
- Setelah meletup-letup, masukkan kocokan telur sambil diaduk perlahan,
- Masukan kaldu bubuk ke dalam campuran,
- Terakhir, masukkan bawang bombay dan seledri,
- Chicken Soup siap dihidangkan.
Dada ayam 250 gram
Tepung terigu 250 gram
Susu full cream/ susu bubuk (bila memakai susu bubuk, susu di seduh dulu dengan air panas)
2 butir telur
Wortel
Jagung manis
Bahan Pelengkap:
Bawang bombay
Daun seledri
Kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Didihkan air kaldu (air sisa rebusan ayam),
- Masukan wortel yang telah dipotong dadu selama 5 menit,
- Masukan jagung manis yang telah dipipil membentuk biji-biji,
- Tambahkan susu cair secukupnya, sedikit demi sedikit,
- Setelah kuah mendidih, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,
- Setelah meletup-letup, masukkan kocokan telur sambil diaduk perlahan,
- Masukan kaldu bubuk ke dalam campuran,
- Terakhir, masukkan bawang bombay dan seledri,
- Chicken Soup siap dihidangkan.
Resep Pilihan Lainnya: