Resep Makanan Bola Daging Asam Manis
Dilihat 5198x
Bahan:
Bola Daging:
- 300 gr daging sapi cincang tanpa lemak
- 10 gr bawang Bombay, cincang halus
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Saus:
- 2 siung bawang putih, parut
- 3 sdm saus tomat botol
- 2 sdm saus cabai botol
- 250 ml air
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- 200 gr bokchoy, rebus, tiriskan
Cara membuat:
Bola Daging:
- Aduk semua bahan menjadi satu. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola-bola agak pipih.Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga agak kering dan matang. Atau panggang bola daging hingga matang. Angkat.
Saus:
1. Rebus semua bahan hingga kental.
2. Masukkan bola daging, masak hingga mendidih. Angkat.
3. Taruh bokchoy di piring saji. Siram dengan Saus berikut bola dagingnya.
Sajikan hangat.
Bola Daging:
- 300 gr daging sapi cincang tanpa lemak
- 10 gr bawang Bombay, cincang halus
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Saus:
- 2 siung bawang putih, parut
- 3 sdm saus tomat botol
- 2 sdm saus cabai botol
- 250 ml air
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- 200 gr bokchoy, rebus, tiriskan
Cara membuat:
Bola Daging:
- Aduk semua bahan menjadi satu. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola-bola agak pipih.Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga agak kering dan matang. Atau panggang bola daging hingga matang. Angkat.
Saus:
1. Rebus semua bahan hingga kental.
2. Masukkan bola daging, masak hingga mendidih. Angkat.
3. Taruh bokchoy di piring saji. Siram dengan Saus berikut bola dagingnya.
Sajikan hangat.
Resep Pilihan Lainnya: