Ayam Panggang Hongkong
Dilihat 3738x
Bahan :
1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 cm jahe, diparut
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
Cara membuat :
Campur bawang putih, jahe, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, jeruk nipis, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata.
Lumuri ayam dengan campuran bawang putih. Diamkan 60 menit sampai bumbu meresap.
Panggang ayam dalam oven suhu 160 derajat celcius salam 70 menit sampai matang. Sajikan untuk 5 porsi.
1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 cm jahe, diparut
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
Cara membuat :
Campur bawang putih, jahe, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, jeruk nipis, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata.
Lumuri ayam dengan campuran bawang putih. Diamkan 60 menit sampai bumbu meresap.
Panggang ayam dalam oven suhu 160 derajat celcius salam 70 menit sampai matang. Sajikan untuk 5 porsi.
Resep Pilihan Lainnya: