sambal belimbing sayur
Dilihat 3934x
BAHAN:
200 gram belimbing sayur (pilih yanag ranum)
1sdm garam
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1 sdt terasi matang
1 sdt garam
1 sdm gula merah, iris
3 sdm minyak untuk menggoreng
100 ml santan kental
CARA MEMBUAT:
iris-iris belimbing sayur, lalu remas dengan 1 sdm garam sampai berair. Buang airnya, sisihkan belimbing.
haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, terasi, garam, dan gula. Tambahkan belimbing. Tumbuk kasar.
panaskan minyak, tumis sambal sampai harum. Tuang santan kental, lalu masak sampai sambal berminyak. Angkat.
UNTUK 4-5 ORANG
200 gram belimbing sayur (pilih yanag ranum)
1sdm garam
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1 sdt terasi matang
1 sdt garam
1 sdm gula merah, iris
3 sdm minyak untuk menggoreng
100 ml santan kental
CARA MEMBUAT:
iris-iris belimbing sayur, lalu remas dengan 1 sdm garam sampai berair. Buang airnya, sisihkan belimbing.
haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, terasi, garam, dan gula. Tambahkan belimbing. Tumbuk kasar.
panaskan minyak, tumis sambal sampai harum. Tuang santan kental, lalu masak sampai sambal berminyak. Angkat.
UNTUK 4-5 ORANG
Resep Pilihan Lainnya: