BAYAM UDANG KUKUS
Dilihat 1698x
BAHAN-BAHAN:
1 ikat bayam hijau berdaun lebar, siangi lalu rebus sebentar
350 gram udang cincang
50 gram Tepung Bumbu Serbaguna Royco
1 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram wortel, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris tipis
50 gram jagung muda, potong bagian pangkalnya lalu rebus sebentar
Saos tomat secukupnya sesuai selera
CARA MASAK:
Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Royco, telur ayam, dan wortel. Aduk hingga rata.
Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar memanjang.
Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. Lakukan hal ini hingga 2 kali.
Letakkan jagung muda di atas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel di atas adonan udang.
Gulung bayam dan padatkan hingga rapi.
Kukus bayam isi udang dalam panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat.
Hidangan siap disajikan dengan saos tomat sebagai penambah rasa bila suka.
1 ikat bayam hijau berdaun lebar, siangi lalu rebus sebentar
350 gram udang cincang
50 gram Tepung Bumbu Serbaguna Royco
1 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram wortel, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris tipis
50 gram jagung muda, potong bagian pangkalnya lalu rebus sebentar
Saos tomat secukupnya sesuai selera
CARA MASAK:
Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Royco, telur ayam, dan wortel. Aduk hingga rata.
Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar memanjang.
Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. Lakukan hal ini hingga 2 kali.
Letakkan jagung muda di atas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel di atas adonan udang.
Gulung bayam dan padatkan hingga rapi.
Kukus bayam isi udang dalam panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat.
Hidangan siap disajikan dengan saos tomat sebagai penambah rasa bila suka.
Resep Pilihan Lainnya: