Sate Kerang Dara Bumbu Rica
Dilihat 3243x
Bahan Bahan :
250 gr kerang dara segar
4 sdm kecap manis
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
250 ml air kaldu daging
2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
15 buah tusuk sate
Bumbu halus
7 Siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
2 cm jahe
1 sdm gula merah
Garam secukupnya
Cara pembuat :
Cuci Semua Bahan dan juga kerangnya
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga Berbau harum,
lalu masukkan kerang daranya, aduk rata.
Tambahkan air kaldu dan juga kecap,
Masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan matang, angkat
Tusuk-tusuk kerang dengan bantuan tusuk sate, lakukan hingga habis
Dan Sajikan Dalam Piring Besar Dan Beri Lalapan Seperti Selada Kriting Dan Potongan Jeruk Nipis
250 gr kerang dara segar
4 sdm kecap manis
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
250 ml air kaldu daging
2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
15 buah tusuk sate
Bumbu halus
7 Siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
2 cm jahe
1 sdm gula merah
Garam secukupnya
Cara pembuat :
Cuci Semua Bahan dan juga kerangnya
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga Berbau harum,
lalu masukkan kerang daranya, aduk rata.
Tambahkan air kaldu dan juga kecap,
Masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan matang, angkat
Tusuk-tusuk kerang dengan bantuan tusuk sate, lakukan hingga habis
Dan Sajikan Dalam Piring Besar Dan Beri Lalapan Seperti Selada Kriting Dan Potongan Jeruk Nipis
Resep Pilihan Lainnya: