POFFERTJES ISI COKELAT
Dilihat 979x
Poffertjes. Sajian berbentuk bola-bola yang imut berisi cokelat yang manis dan legit terasa lebih mantap dengan taburan gula tepung. Tak perlu ragu untuk membuat sajian ini. Dengan sedikit kesabaran Anda pasti berhasil membuatnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
225 gram tepung terigu protein sedang
11/2 sendok teh ragi instan
25 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
300 ml susu cair
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Isi:
50 gram dark cooking chocolate, parut kasar dan dinginkan dalam lemari es
Bahan Taburan:
25 gram gula donat
Cara membuat:
Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula tepung. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Masukkan mentega tawar leleh. Aduk rata.
Tuang di cetakan poffertjes. Biarkan setengah matang. Beri isi. Balik dan bentuk bola.
Sajikan dengan taburan gula donat.
Untuk 24 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
225 gram tepung terigu protein sedang
11/2 sendok teh ragi instan
25 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
300 ml susu cair
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Isi:
50 gram dark cooking chocolate, parut kasar dan dinginkan dalam lemari es
Bahan Taburan:
25 gram gula donat
Cara membuat:
Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula tepung. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Masukkan mentega tawar leleh. Aduk rata.
Tuang di cetakan poffertjes. Biarkan setengah matang. Beri isi. Balik dan bentuk bola.
Sajikan dengan taburan gula donat.
Untuk 24 buah
Resep Pilihan Lainnya: