NASI ULAM
Dilihat 885x
Olahan nasi putih dibuat menjadi makanan yang gurih dan lezat. Sajikan nasi ulam dengan dialasi daun pisang agar citarasanya lebih istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 gram nasi putih
200 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
75 gram ebi, diseduh, disangrai
1 3/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
50 gram teri nasi goreng
100 gram kacang tanah kulit goreng
1 butir telur, kocok lepas, buat dadar rawit, diiris
1 bulat ketimun
4 tangkai daun kemangi
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
Campur nasi dan tumisan. Aduk rata.
Sajikan nasi dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 gram nasi putih
200 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
75 gram ebi, diseduh, disangrai
1 3/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
50 gram teri nasi goreng
100 gram kacang tanah kulit goreng
1 butir telur, kocok lepas, buat dadar rawit, diiris
1 bulat ketimun
4 tangkai daun kemangi
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
Campur nasi dan tumisan. Aduk rata.
Sajikan nasi dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: