LO MI
Dilihat 824x
Lo mi yang dimasak dengan daging tumis dan jamur merang menghasilkan hidangan yang istimewa. Menu yang satu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram lo mi
100 gram daging tumis
2 sendok makan bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
50 gram jamur merang, dipotong dua bagian
100 gram pokcoy, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 1/2 sendok teh angciu
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan daging tumis. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk rata.
Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan pokcoy. Aduk sampai layu.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen, angciu, dan lo mi. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram lo mi
100 gram daging tumis
2 sendok makan bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
50 gram jamur merang, dipotong dua bagian
100 gram pokcoy, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 1/2 sendok teh angciu
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan daging tumis. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk rata.
Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan pokcoy. Aduk sampai layu.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen, angciu, dan lo mi. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: