Sambal Hati Ayam
Dilihat 1273x
Bahan-bahan:
2 buah hati ayam, rebus dan potong dadu
5 buah cabe rawit merah segar
1 siung bawang putih
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 sdm minyak panas
Cara membuat:
Haluskan/uleg semua bahan-bahan tersebut pada cobek sampai halus. Cabe dan bawang dalam keadaan segar/tanpa dimasak.
Masukkan potongan hati ayam. Aduk pelan dengan sendok/spatula saja, jangan menggunakan ulegkan.
Tambahkan minyak goreng panas dan aduk rata.
Tips:
Jika anda tidak suka dengan hati yang direbus, anda dapat menggantinya dengan cara digoreng.
Anda juga bisa menggunakan hati sapi atau kambing jika anda suka.
2 buah hati ayam, rebus dan potong dadu
5 buah cabe rawit merah segar
1 siung bawang putih
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 sdm minyak panas
Cara membuat:
Haluskan/uleg semua bahan-bahan tersebut pada cobek sampai halus. Cabe dan bawang dalam keadaan segar/tanpa dimasak.
Masukkan potongan hati ayam. Aduk pelan dengan sendok/spatula saja, jangan menggunakan ulegkan.
Tambahkan minyak goreng panas dan aduk rata.
Tips:
Jika anda tidak suka dengan hati yang direbus, anda dapat menggantinya dengan cara digoreng.
Anda juga bisa menggunakan hati sapi atau kambing jika anda suka.
Resep Pilihan Lainnya: