Gurame bakar Kecap
Dilihat 855x
Bahan-bahan:
1 ekor gurame ukuran sedang
1 sdt garam
2 sdm air jeruk
Bahan olesan:
100 ml saus kecap manis
2 sdm saus sambal
5 siug bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
1 sdt lada hitam
1 sdt ketumbar
2 sdm minyak
75 ml air
Cara memasak:
Bersihkan gurame, ber sayatan pada badan gurame. Lumuri dengan garam dan air jeruk, diamkan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan kecap,saus sambal, lada, ketumbar, kemudian tambahkan air dan aduk rata.
Goreng gurame setengah kering, angkat dan tiriskan.
Bakar gurame di atas bara api dan olesi dengan bahan olesan hingga merata.
Angkat dan sajikan.
1 ekor gurame ukuran sedang
1 sdt garam
2 sdm air jeruk
Bahan olesan:
100 ml saus kecap manis
2 sdm saus sambal
5 siug bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
1 sdt lada hitam
1 sdt ketumbar
2 sdm minyak
75 ml air
Cara memasak:
Bersihkan gurame, ber sayatan pada badan gurame. Lumuri dengan garam dan air jeruk, diamkan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan kecap,saus sambal, lada, ketumbar, kemudian tambahkan air dan aduk rata.
Goreng gurame setengah kering, angkat dan tiriskan.
Bakar gurame di atas bara api dan olesi dengan bahan olesan hingga merata.
Angkat dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: