Sambal Lado Mudo
Dilihat 941x
Sambal Lado Mudo
Bahan :
250 gram cabai hijau, potong-potong
100 gram cabai hijau keriting, potong-potong
6 buah tomat hijau, belah empat
12 butir bawang merah
2 sdt garam
1 buah jeruk nipis, peras airnya.
100 ml minyak, untuk menumis
Cara membuat :
Kukus cabai, tomat dan bawang merah hingga layu dan tidak berbau langu. Angkat.
Tumbuk kasar semua bahan, lalu tumis hingga layu.
Tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga harum dan matang, angkat.
Bahan :
250 gram cabai hijau, potong-potong
100 gram cabai hijau keriting, potong-potong
6 buah tomat hijau, belah empat
12 butir bawang merah
2 sdt garam
1 buah jeruk nipis, peras airnya.
100 ml minyak, untuk menumis
Cara membuat :
Kukus cabai, tomat dan bawang merah hingga layu dan tidak berbau langu. Angkat.
Tumbuk kasar semua bahan, lalu tumis hingga layu.
Tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga harum dan matang, angkat.
Resep Pilihan Lainnya: