KETAN URAP PUTIH
Dilihat 980x
Olahan beras ketan putih yang dikombinasikan dengan bumbu urap dan bumbu taburan (bawang puith dan teri nasi) menghasilkan makanan yang unik. Penasaran? Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bumbu Urap:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan (aduk Rata):
2 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram teri nasi, digoreng, dihaluskan
Cara Pengolahan :
Rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Tambahkan beras ketan putih. Aduk sampai air terserap.
Kukus 30 menit sampai matang.
Aduk rata bahan bumbu urap. Kukus 20 menit sampai matang.
Aduk rata ketan dengan bumbu urapnya. Cetak dicetakan cucing plastik.
Sajikan dengan bahan taburannnya.
Untuk 15 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bumbu Urap:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan (aduk Rata):
2 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram teri nasi, digoreng, dihaluskan
Cara Pengolahan :
Rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Tambahkan beras ketan putih. Aduk sampai air terserap.
Kukus 30 menit sampai matang.
Aduk rata bahan bumbu urap. Kukus 20 menit sampai matang.
Aduk rata ketan dengan bumbu urapnya. Cetak dicetakan cucing plastik.
Sajikan dengan bahan taburannnya.
Untuk 15 buah
Resep Pilihan Lainnya: