TAHU TUMIS BELACAN

Jan 03, 2018 | / Resep / Resep Makanan |
Rate:
Dilihat 764x
Selain daging atau ayam, tahu juga dapat disajikan dengan berbagai macam. Contohnya yang satu ini, tahu di tumis hingga menciptakan rasa yang berbeda.

Bahan:
3 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 sendok teh terasi, dibakar
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:

Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan tahu, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.





Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: