Resep Chicken Ball Goreng Kaya Gizi
Dilihat 1102x
Bahan A:
2 sdm Mentega
100 gr Daging ayam giling
50 gr Jamur merang, cincang
1 btg Daun bawang, iris-iris
100 gr Wortel, potong dadu kecil
100 gr Buncis, iris halus
Bahan B:
1 sdt Garam
½ sdt Lada bubuk
½ sdt Pala bubuk
1 sdt Gula pasir
1 sdt Kaldu ayam bubuk
Bahan C:
300 ml Susu cair
100 gr Tepung terigu
Bahan D:
3 btr Putih telur, kocok lepas
200 gr Tepung terigu
150 gr Tepung panir
1 ltr Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Bahan A: panaskan mentega, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna dan matang, tambahkan bahan lainnya aduk hingga rata. Masukkan Bahan B, aduk rata.
Tambahkan Tepung terigu pada bahan C, sambil dituangi susu, aduk terus hingga rata dan kalis. Angkat. Dinginkan.
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat, gulingkan pada tepung terigu, celupkan pada putih telur, gulingkan lagi pada tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, goreng bulatan hingga kuning kecoklatan. Angkat.
2 sdm Mentega
100 gr Daging ayam giling
50 gr Jamur merang, cincang
1 btg Daun bawang, iris-iris
100 gr Wortel, potong dadu kecil
100 gr Buncis, iris halus
Bahan B:
1 sdt Garam
½ sdt Lada bubuk
½ sdt Pala bubuk
1 sdt Gula pasir
1 sdt Kaldu ayam bubuk
Bahan C:
300 ml Susu cair
100 gr Tepung terigu
Bahan D:
3 btr Putih telur, kocok lepas
200 gr Tepung terigu
150 gr Tepung panir
1 ltr Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Bahan A: panaskan mentega, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna dan matang, tambahkan bahan lainnya aduk hingga rata. Masukkan Bahan B, aduk rata.
Tambahkan Tepung terigu pada bahan C, sambil dituangi susu, aduk terus hingga rata dan kalis. Angkat. Dinginkan.
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat, gulingkan pada tepung terigu, celupkan pada putih telur, gulingkan lagi pada tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, goreng bulatan hingga kuning kecoklatan. Angkat.
Resep Pilihan Lainnya: