Resep Masakan Telur Balado Pedas Manis
Dilihat 1131x
BAHAN:
1/2 kilogram atau sekitar 8 butir telur ayam
2 buah tomat merah yang telah dipotong-potong seukuran dadu
4 lembar daun jeruk
100 ml minyak
1 sendok teh garam dapur
1 sendok teh gula pasir
Bahan-bahan yang dihaluskan:
15 buah cabai merah yang telah dicuci bersih
5 butir bawang merah yang telah dikupas kulitnya
CARA MEMBUAT MASAKAN TELUR BALADO PEDAS MANIS:
* Rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya kemudian goreng
sebentar dengan minyak panas agar kulit telur menjadi sedikit mengeras
kemudian angkat dan tiriskan.
* Gunakan penggorengan tersebut untuk memasak semua bahan-bahan yang
dihaluskan dengan menggunakan api kecil. Biarkan hingga bumbu
mengeluarkan aroma kemudian masukkan potongan-potongan tomat beserta
daun jeruk. Tumis terus hingga layu.
* Masukkan telur beserta gula pasir dan garam. Untuk membuatnya
terasa lebih sedap, Anda juga bisa menggunakan bumbu penyedap rasa.
* Aduk hingga bumbu matang secara merata kemudian angkat dan sajikan.
1/2 kilogram atau sekitar 8 butir telur ayam
2 buah tomat merah yang telah dipotong-potong seukuran dadu
4 lembar daun jeruk
100 ml minyak
1 sendok teh garam dapur
1 sendok teh gula pasir
Bahan-bahan yang dihaluskan:
15 buah cabai merah yang telah dicuci bersih
5 butir bawang merah yang telah dikupas kulitnya
CARA MEMBUAT MASAKAN TELUR BALADO PEDAS MANIS:
* Rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya kemudian goreng
sebentar dengan minyak panas agar kulit telur menjadi sedikit mengeras
kemudian angkat dan tiriskan.
* Gunakan penggorengan tersebut untuk memasak semua bahan-bahan yang
dihaluskan dengan menggunakan api kecil. Biarkan hingga bumbu
mengeluarkan aroma kemudian masukkan potongan-potongan tomat beserta
daun jeruk. Tumis terus hingga layu.
* Masukkan telur beserta gula pasir dan garam. Untuk membuatnya
terasa lebih sedap, Anda juga bisa menggunakan bumbu penyedap rasa.
* Aduk hingga bumbu matang secara merata kemudian angkat dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: