Arsik Ikan Nila Sederhana
Dilihat 1051x
Bahan-bahan
Ikan Nila 1 ekor
Kacang Panjang 8 batang
Serai 2 batang
Daun Jeruk 2 lembar
Daun Kunyit 1 lembar
Bawang Merah 5 siung
Bawang Putih 4 siung
Cabai (Cabe) Merah 6 buah
Jahe 5 cm
Lengkuas (Laos) 3 cm
Kunyit 10 cm
Kemiri 4 buah
Andaliman 1 sendok makan
Asam Potong/Asam Gelugur 1 buah
Cara membuat
1 Siapkan bahan-bahan : Cuci bersih ikan nila lalu lumuri air jeruk nipis dan garam Giling bwg merah, bwg putih, jahe, cabe merah, kemiri, kunyit, andaliman Lengkuas dan serai dikeprek Kcg pjg dipotong sesuai selera
2 Susun dikuali, serai paling bawah lalu ikan nila dan bumbu yg tlh ditambahkan air, gula dan garam secukupnya serta asam potong Masak dgn api sedang hingga matang
Ikan Nila 1 ekor
Kacang Panjang 8 batang
Serai 2 batang
Daun Jeruk 2 lembar
Daun Kunyit 1 lembar
Bawang Merah 5 siung
Bawang Putih 4 siung
Cabai (Cabe) Merah 6 buah
Jahe 5 cm
Lengkuas (Laos) 3 cm
Kunyit 10 cm
Kemiri 4 buah
Andaliman 1 sendok makan
Asam Potong/Asam Gelugur 1 buah
Cara membuat
1 Siapkan bahan-bahan : Cuci bersih ikan nila lalu lumuri air jeruk nipis dan garam Giling bwg merah, bwg putih, jahe, cabe merah, kemiri, kunyit, andaliman Lengkuas dan serai dikeprek Kcg pjg dipotong sesuai selera
2 Susun dikuali, serai paling bawah lalu ikan nila dan bumbu yg tlh ditambahkan air, gula dan garam secukupnya serta asam potong Masak dgn api sedang hingga matang
Resep Pilihan Lainnya: