Manfaat Buncis

Aug 02, 2018 | / Tips / Kesehatan |
Rate:
Dilihat 4800x
Manfaat Buncis Untuk Kencing Manis
Berdasarkan penelitian buncis mengandung zat yang dinamakan B-sitosterol dan stigma sterol, yang berfungsi meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Kedua zat tersebut mampu merangsang pankreas meningkatkan produksi insulin.

Insulin adalah hormon yang dihasilkan secara alamiah oleh pankreas, namun bagi penderita kencing manis, pankreas hanya mampu menghasilkan sedikit insulin, atau bahkan tidak sama sekali. Dengan mengonsumsi buncis dalam keadaan mentah sebagai lalapan, diharapkan pankreas penderita kencing manis dapat menghasilkan insulin yang dapat mengontrol kadar gula dalam darah.

Siapkan Buah Buncis 250 gram
Kemudian dikukus
Dimakan sebagai lalap tiga kali sehari
Setiap kali makan 250 gram

Komposisi :
Alkaloid, flavonoida, saponin, triterpenoida, steroida, stigmasterin, trigonelin, arginin, asam amino, asparagin, kholina, tanin, fasin (toksalbumin), zat pati, vitamin dan mineral.

Beberapa Manfaat dan Khasiat Buncis untuk kesehatan yang lainnya

Melancarkan sistem pencernaan, mencegah konstipasi
Menstimulasi sistem kekebalan tubuh secara alami
Menetralkan gula darah
Mengobati tukak lambung
Mencegah kanker usus besar
Memperkecil resiko terkena kanker ganas

Kandungan yang bermanfaat dari buncis

Lignin
Enzym Protease Inhibitor
Potassium
Fosfor
Serat
Kalsium

Sayuran berwarna hijau panjang ini dalam 100 gram-nya mempunyai komposisi karbohidrat 7,81%, lemak 0,28%, protein 1,77%, serat kasar 2,07%, dan kadar abu 0,32%.
Tips Pilihan Lainnya: