Resep Kue Nastar Apel Spesial
Dilihat 5944x
Bahan Membuat Kue Nastar:
- 1 butir kuning telur
- 50 gram gula tepung
- 150 gram margarin
Ayak Menjadi Satu Bahan-Bahan Berikut:
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram tepung maizena
- 150 gram tepung terigu berprotein rendah
Bahan Isian:
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
- 3 cm kayu manis
- 30 gram gula palem
- 500 gram apel Malang
Cara Membuat Isiannya: Parutlah apel Malang hingga halus, lalu rebus di dengan menggunakan wajan bersama dengan tambahan kayu manis hingga adonan mengental. Tambahkan garam dan gula sesuai secukupnya lalu tambahkan air jeruk lemon agar rasanya lebih menggigit, kemudian masak hingga kering.
Bahan Olesan:
2 butir telur ayam, dikocok lepas
Cara Membuat Kue Nastar:
- Campur margarin dan gula lalu kocok hingga lembut dan merata.
- Tambahkan kuning telur ayam kemudian kocok rata.
- Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu lalu aduk rata.
- Ambil satu (1) sendok makan adonan, pipihkan kemudian isi dengan selai apel.
- Bentuk adonan menjadi bulatan dan pipihkan sedikit.
- Gurat bagian atas Kue Nastar dengan garpu menyilang supaya bentuk kuenya semakin indah.
- Panaskan oven dengan suhu sekitar seratus lima puluh derajat (150°) Celcius lalu panggang dalam oven selama lebih kurang selama lima belas (15) menit.
- Olesi dengan kuning telur ayam, lalu panggang kembali selama sekitar lima (5) menit.
- Ulangi proses pengolesan, kemudian oven kembali Kue Nastar selama delapan menit (8).
- Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Untuk 800 gram Kue Nastar.
- 1 butir kuning telur
- 50 gram gula tepung
- 150 gram margarin
Ayak Menjadi Satu Bahan-Bahan Berikut:
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram tepung maizena
- 150 gram tepung terigu berprotein rendah
Bahan Isian:
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
- 3 cm kayu manis
- 30 gram gula palem
- 500 gram apel Malang
Cara Membuat Isiannya: Parutlah apel Malang hingga halus, lalu rebus di dengan menggunakan wajan bersama dengan tambahan kayu manis hingga adonan mengental. Tambahkan garam dan gula sesuai secukupnya lalu tambahkan air jeruk lemon agar rasanya lebih menggigit, kemudian masak hingga kering.
Bahan Olesan:
2 butir telur ayam, dikocok lepas
Cara Membuat Kue Nastar:
- Campur margarin dan gula lalu kocok hingga lembut dan merata.
- Tambahkan kuning telur ayam kemudian kocok rata.
- Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu lalu aduk rata.
- Ambil satu (1) sendok makan adonan, pipihkan kemudian isi dengan selai apel.
- Bentuk adonan menjadi bulatan dan pipihkan sedikit.
- Gurat bagian atas Kue Nastar dengan garpu menyilang supaya bentuk kuenya semakin indah.
- Panaskan oven dengan suhu sekitar seratus lima puluh derajat (150°) Celcius lalu panggang dalam oven selama lebih kurang selama lima belas (15) menit.
- Olesi dengan kuning telur ayam, lalu panggang kembali selama sekitar lima (5) menit.
- Ulangi proses pengolesan, kemudian oven kembali Kue Nastar selama delapan menit (8).
- Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Untuk 800 gram Kue Nastar.
Resep Pilihan Lainnya: