Ayam Saus Kecap Pedas Spesial
Dilihat 2423x
Bahan Bahan :
1 ekeo ayam, potong untuk 10 bagian
1 sdm cuka
500 ml air
2 cm jahe memarkan
Garam, secukupnya
3 sdm kecap pedas
1 sdm gula merah
700 ml minyak goreng
Bawang goreng, secukupnya
2 sdt Merica
4 Bawang putih
4 Bawang merah
Cara Pembuatan :
pertama tama anda campurkan cuka terlebih dahulu dengan 150 ml air
Remas-remas ayam dengan jahe, garam secukupnya dan air cuka.
Diamkan selama 15-20 menit agar meresap. Kukus ayam selama 10 menit.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan sisa air, tambahkan garam, kecap dan gula merah.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, letakkan dalam piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan.
1 ekeo ayam, potong untuk 10 bagian
1 sdm cuka
500 ml air
2 cm jahe memarkan
Garam, secukupnya
3 sdm kecap pedas
1 sdm gula merah
700 ml minyak goreng
Bawang goreng, secukupnya
2 sdt Merica
4 Bawang putih
4 Bawang merah
Cara Pembuatan :
pertama tama anda campurkan cuka terlebih dahulu dengan 150 ml air
Remas-remas ayam dengan jahe, garam secukupnya dan air cuka.
Diamkan selama 15-20 menit agar meresap. Kukus ayam selama 10 menit.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan sisa air, tambahkan garam, kecap dan gula merah.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, letakkan dalam piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: