BUNCIS GORENG TELUR ASIN
Dilihat 3092x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram buncis, dipotong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
4 kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk Rata):
75 gram tepung terigu
125 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
Gulingkan buncis di atas bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kekuningan. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan buncis goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Untuk 5 porsi
150 gram buncis, dipotong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
4 kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk Rata):
75 gram tepung terigu
125 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
Gulingkan buncis di atas bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kekuningan. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan buncis goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: