TARIPANG KISMIS SELIMUT COKELAT
Dilihat 4738x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut kasar
80 gram kismis, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
100 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
75 gram cokelat masak pekat
1 sendok makan margarin
50 ml air
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan selai kacang
Bahan Taburan:
1 sendok makan gula tepung
Cara membuat:
Campur tepung ketan, kelapa parut, kismis, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Pelapis, panaskan air, gula, dan selai kacang. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api.
Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan taripang. Aduk sampai terbalut rata.
Sajikan bersama taburan gula tepung.
Untuk 17 buah
200 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut kasar
80 gram kismis, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
100 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
75 gram cokelat masak pekat
1 sendok makan margarin
50 ml air
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan selai kacang
Bahan Taburan:
1 sendok makan gula tepung
Cara membuat:
Campur tepung ketan, kelapa parut, kismis, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Pelapis, panaskan air, gula, dan selai kacang. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api.
Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan taripang. Aduk sampai terbalut rata.
Sajikan bersama taburan gula tepung.
Untuk 17 buah
Resep Pilihan Lainnya: