IKAN PANGGANG SAUS KEJU
Dilihat 1071x
Ikan kakap yang lezat dipanggang dengan menggunakan keju yang lezat dan kaya gizi akan menjadikan resep ini menjadi resep favorit keluarga Anda. Selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram ikan kakap fillet, dipotong memanjang
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram brokoli, direbus, dipotong kecil
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
50 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Tata di pinggan tahan panas bulat kecil yang pendek yang dioles margarin. Tabur brokoli.
Saus : panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Masukkan susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kental. Masukkan garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata. Tuang di atas brokoli.
Panggang 30 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram ikan kakap fillet, dipotong memanjang
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram brokoli, direbus, dipotong kecil
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
50 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Tata di pinggan tahan panas bulat kecil yang pendek yang dioles margarin. Tabur brokoli.
Saus : panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Masukkan susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kental. Masukkan garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata. Tuang di atas brokoli.
Panggang 30 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: