SOSIS DAGING KEJU
Dilihat 964x
Membuat sosis sendiri di rumah pasti lebih terasa menyenangkan jika bisa mengajak sikecil ke dapur sekaligus mengenalkan makanan sehat dan tidak jajan sembarangan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram daging has dalam, potong-potong
50 gram ayam giling
1 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan susu bubuk
50 gram es serut
25 gram bawang bombay cincang
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
10 buah tusuk sate
Bahan Olesan:
2 sendok makan mentega leleh
4 sendok makan saus barbeque siap pakai
Cara Pengolahan :
Campur daging, ayam giling, es serut, bawang bombay, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam chopper. Giling sampai halus.
Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, dan keju parut. Aduk rata.
Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 6 cm. Tusuk-tusuk dengan jarum.
Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.
Tusuk ke tusuk sate. Kerat-kerat.
Lumuri dengan bahan olesan.
Bakar sambil dioles bahan olesan sampai harum.
Untuk 10 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram daging has dalam, potong-potong
50 gram ayam giling
1 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan susu bubuk
50 gram es serut
25 gram bawang bombay cincang
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
10 buah tusuk sate
Bahan Olesan:
2 sendok makan mentega leleh
4 sendok makan saus barbeque siap pakai
Cara Pengolahan :
Campur daging, ayam giling, es serut, bawang bombay, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam chopper. Giling sampai halus.
Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, dan keju parut. Aduk rata.
Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 6 cm. Tusuk-tusuk dengan jarum.
Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.
Tusuk ke tusuk sate. Kerat-kerat.
Lumuri dengan bahan olesan.
Bakar sambil dioles bahan olesan sampai harum.
Untuk 10 buah
Resep Pilihan Lainnya: