MI BAYAM LEBAR
Dilihat 899x
Mi berikut memang dibuat dengan olahan kita sendiri. Rasa bayamnya akan membuat hidangan berikut terasa unik. Penasaran? Hidangan ini selain lezat pastinya bergizi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram tepung sagu
50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
2 butir telur
1 sendok teh garam
Bahan Taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu
Cara Pengolahan :
Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1).
Potong dengan pemotong mi yang lebar. Tabur dengan bahan taburan.
Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang.
Untuk 900 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram tepung sagu
50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
2 butir telur
1 sendok teh garam
Bahan Taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu
Cara Pengolahan :
Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1).
Potong dengan pemotong mi yang lebar. Tabur dengan bahan taburan.
Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang.
Untuk 900 gram
Resep Pilihan Lainnya: