SKOTEL MAKARONI TELUR PUYUH
Dilihat 926x
Daripada jajanan luar yang tidak jelas gizi dan cara pembuatannya, lebih baik anda coba resep ini untuk sang buah hati.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram udang, dicincang kasar
600 ml air kaldu ayam
100 gram mix vegetable
100 gram makaroni, direbus
6 butir telur
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
20 butir telur puyuh
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air kaldu ayam sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
Masukkan mix vegetable dan makaroni. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang ke pinggan tahan panas diameter 24 cm tinggi 6 cm.
Tambahkan telur puyuh di atasnya. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Oven sebentar asal kering. Sajikan.
Untuk 10 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram udang, dicincang kasar
600 ml air kaldu ayam
100 gram mix vegetable
100 gram makaroni, direbus
6 butir telur
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
20 butir telur puyuh
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air kaldu ayam sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
Masukkan mix vegetable dan makaroni. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang ke pinggan tahan panas diameter 24 cm tinggi 6 cm.
Tambahkan telur puyuh di atasnya. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Oven sebentar asal kering. Sajikan.
Untuk 10 porsi
Resep Pilihan Lainnya: