BIHUN KUAH
Dilihat 879x
Menikmati semangkuk bihun kuah yang masih hangat akan terasa lebih mantap saat dinikmati saat cuaca dingin. Isi yang ada di dalam resep ini bisa juga Anda ganti sesuai dengan selera. Misalnya diganti dengan ayam atau udang oke juga lo.
Bahan-bahan-bumbu-bumbu:
Bahan:
150 gram bihun, seduh dan tiriskan
150 gram pokcoy mini, seduh
2 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar
Bahan Kuah:
5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, ikat
2 buah fish cake, potong panjang
6 buah siomay frozen, potong dua bagian
1 blok kaldu ayam
13/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1500 ml air
Cara membuat:
Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai mendidih. Masukkan fish cake, siomay, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
Tata bihun di mangkuk. Letakkan pokcoy. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan-bumbu-bumbu:
Bahan:
150 gram bihun, seduh dan tiriskan
150 gram pokcoy mini, seduh
2 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar
Bahan Kuah:
5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, ikat
2 buah fish cake, potong panjang
6 buah siomay frozen, potong dua bagian
1 blok kaldu ayam
13/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1500 ml air
Cara membuat:
Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai mendidih. Masukkan fish cake, siomay, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
Tata bihun di mangkuk. Letakkan pokcoy. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: