MI GORENG SAYURAN
Dilihat 840x
Banyak orang yang tidak begitu menyukai sayuran. Dengan kreativitas kami sayuran dirubah dan di kombinasikan dengan mi telur menjadi masakan yang banyak di suka orang. Serta banyak mengandung gizi.
Bahan:
1/2 bungkus (100 gram) mi telur bulat, rebus, tiriskan
1 sendok teh minyak wijen
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
100 gram wortel, potong korek api
100 gram brokoli, petiki per kuntum
3 tangkai caisim, potong-potong
100 gram kekeian udang, potong-potong, goreng berkulit
2 batang daun bawang, iris serong panjang
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Lumuri mi dengan minyak wijen. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan wortel, brokoli, dan caisim. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai layu.
Tambahkan mi, kekian, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.
Untuk 3 porsi
Bahan:
1/2 bungkus (100 gram) mi telur bulat, rebus, tiriskan
1 sendok teh minyak wijen
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
100 gram wortel, potong korek api
100 gram brokoli, petiki per kuntum
3 tangkai caisim, potong-potong
100 gram kekeian udang, potong-potong, goreng berkulit
2 batang daun bawang, iris serong panjang
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Lumuri mi dengan minyak wijen. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan wortel, brokoli, dan caisim. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai layu.
Tambahkan mi, kekian, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: