KWETIAU GULUNG
Dilihat 1097x
Kwetiau yang biasanya cuma dijadikan kwetiau goreng atau kwetiau rebus saja ternyata bsa juga dijadikan hidangan yang lain. Seperti kwetiau gulung ini bisa Anda sajikan sebagai camilan atau snack. Sertakan saus tomat atau saus sambal untuk melengkapinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kwetiau basah
50 gram bayam, dicincang kasar
25 gram keju cheddar parut
75 gram ayam giling
1 butir telur telur
25 ml susu cair
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 putih telur telur, dikocok lepas untuk pencelup
saos sambal untuk penyajian
Cara membuat :
Campur kwetiau, bayam, keju cheddar, ayam giling, telur, dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan bawang putih, kecap inggris, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Letakkan di plastik. Gulung diameter 4 cm dan padatkan. Kukus 30 menit sampai matang.
Potong-potong. Celup ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan bersama saus sambal.
Untuk 18 potong
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kwetiau basah
50 gram bayam, dicincang kasar
25 gram keju cheddar parut
75 gram ayam giling
1 butir telur telur
25 ml susu cair
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 putih telur telur, dikocok lepas untuk pencelup
saos sambal untuk penyajian
Cara membuat :
Campur kwetiau, bayam, keju cheddar, ayam giling, telur, dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan bawang putih, kecap inggris, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Letakkan di plastik. Gulung diameter 4 cm dan padatkan. Kukus 30 menit sampai matang.
Potong-potong. Celup ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan bersama saus sambal.
Untuk 18 potong
Resep Pilihan Lainnya: