SPAGETI BOLOGNAISE
Dilihat 999x
Salah satu jenis pasta ini memang banyak disukai. Dengan disajikan bersama saus bolognaise, spageti terasa lebih nikmat. Jangan lupa untuk melengkapnya dengan keju parut agar rasanya lebih istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram spageti
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak
Bahan Saus:
150 gram ayam giling
1 kaleng jamur kancing, diiris-iris
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
150 gram saus tomat
2 buah tomat, dicincang kasar
50 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheedar parut
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus spageti di dalam air yang ditambahkan garam dan minyak hingga matang. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukan jamur. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tomat, tomat cincang, dan air. Masak sambil diaduk sampai kuah mengental.
Tambahkan oregano, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Tata spageti di piring. Siram saus. Taburkan keju cheedar parut.
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram spageti
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak
Bahan Saus:
150 gram ayam giling
1 kaleng jamur kancing, diiris-iris
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
150 gram saus tomat
2 buah tomat, dicincang kasar
50 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheedar parut
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus spageti di dalam air yang ditambahkan garam dan minyak hingga matang. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukan jamur. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tomat, tomat cincang, dan air. Masak sambil diaduk sampai kuah mengental.
Tambahkan oregano, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Tata spageti di piring. Siram saus. Taburkan keju cheedar parut.
Untuk 2 porsi
Resep Pilihan Lainnya: