CHICKEN SAUSAGES ROLL
Dilihat 763x
Snack yang ini memang berbeda! Kulitnya yang berlapis dan renyah semakin nikmat dengan isi dari campuran daging yang gurih. Pas untuk disajikan saat yang istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Sosis:
150 gram ayam giling
50 gram daging giling
50 gram tepung panir halus
50 ml susu cair hangat
3 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh seledri cincang halus, peras
Bahan:
1 lembar kulit puff pastry siap pakai, potong 3x9 cm
Bahan Olesan:
1 kuning telur kocok lepas
Bahan Taburan:
30 gram keju cheddar parut
Cara Pengolahan :
Sosis: campur ayam giling, daging giling, tepung roti halus dan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Giling sampai lembut dengan chopper.
Tambahkan seledri. Aduk rata.
Gulung adonan dengan plastik, diameter 1 1/2 cm. Ikat kedua ujungnya dengan benang kasur. Tusuk-tusuk dengan jarum.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Potong-potong sosis panjang 3 cm. Sisihkan.
Ambil selembar kulit puff pastry. Beri sepotong sosis. Gulung dan rekatkan dengan air.
Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oles permukaannya dengan kuning telur. Taburkan keju parut.
Oven 20 menit di atas api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 36 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Sosis:
150 gram ayam giling
50 gram daging giling
50 gram tepung panir halus
50 ml susu cair hangat
3 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh seledri cincang halus, peras
Bahan:
1 lembar kulit puff pastry siap pakai, potong 3x9 cm
Bahan Olesan:
1 kuning telur kocok lepas
Bahan Taburan:
30 gram keju cheddar parut
Cara Pengolahan :
Sosis: campur ayam giling, daging giling, tepung roti halus dan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Giling sampai lembut dengan chopper.
Tambahkan seledri. Aduk rata.
Gulung adonan dengan plastik, diameter 1 1/2 cm. Ikat kedua ujungnya dengan benang kasur. Tusuk-tusuk dengan jarum.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Potong-potong sosis panjang 3 cm. Sisihkan.
Ambil selembar kulit puff pastry. Beri sepotong sosis. Gulung dan rekatkan dengan air.
Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oles permukaannya dengan kuning telur. Taburkan keju parut.
Oven 20 menit di atas api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 36 buah
Resep Pilihan Lainnya: