Resep sop ikan
Dilihat 907x
Resep sop ikan memang lezat lantaran kuah ikan laut yang dijadikan sup terasa gurih karena kaldu dan lembutnya daging pasti akan membuat semua ketagihan. Juga tidak lupa banyaknya kandungan protein yang dimiliki oleh ikan laut yang baik untuk pertumbuhan anak dan pemulihan badan setelah sakit. Resep sup ikan kakap hitam atau kerapa ini bisa dinikmati selagi panas.
Bahan Sop Ikan
500 g daging ikan kerapa/kakap hitam, potong kasar
1 sdm jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
Kuah Sup
1 liter air
2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1 cm jahe, memarkan
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm sake, jika suka
2 sdt garam
75 g daun sawi hijau, potong kasar
Bahan Pelengkap
Lobak parut
Cara Membuat Sup Ikan
Aduk daging ikan dengan air jeruk nipis dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
Kuah: Didihkan air, masukkan bumbu.
Tambahkan ikan, didihkan kembali.
Masukkan sawi, didihkan hingga layu. Angkat.
Sajikan hangat dengan lobak parut.
Bahan Sop Ikan
500 g daging ikan kerapa/kakap hitam, potong kasar
1 sdm jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
Kuah Sup
1 liter air
2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1 cm jahe, memarkan
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm sake, jika suka
2 sdt garam
75 g daun sawi hijau, potong kasar
Bahan Pelengkap
Lobak parut
Cara Membuat Sup Ikan
Aduk daging ikan dengan air jeruk nipis dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
Kuah: Didihkan air, masukkan bumbu.
Tambahkan ikan, didihkan kembali.
Masukkan sawi, didihkan hingga layu. Angkat.
Sajikan hangat dengan lobak parut.
Resep Pilihan Lainnya: