Tempe Kuning
Dilihat 1067x
Resep OLAHAN TEMPE :
Tempe Kuning
(porsi untuk 5 orang)
Bahan :
500 gram tempe, potong-potong ukuran 2 x 5 cm
300 cc santan
3 buah cabe hijau, iris kasar
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut.
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah kemiri
2 sdt ketumbar halus
½ sdt jintan
½ sdt terasi
½ sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara membuat :
Campur santan dan bumbu yang dihaluskan, didihkan.
Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan tempe, masak hingga tempe matang.
Masukkan cabe hijau, aduk rata. Masak hingga cabe layu. Angkat dan sajikan.
Tempe Kuning
(porsi untuk 5 orang)
Bahan :
500 gram tempe, potong-potong ukuran 2 x 5 cm
300 cc santan
3 buah cabe hijau, iris kasar
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut.
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah kemiri
2 sdt ketumbar halus
½ sdt jintan
½ sdt terasi
½ sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara membuat :
Campur santan dan bumbu yang dihaluskan, didihkan.
Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan tempe, masak hingga tempe matang.
Masukkan cabe hijau, aduk rata. Masak hingga cabe layu. Angkat dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: