SAMBAL MATAH
Dilihat 1145x
Rasa yang pedas semakin membuat makan Anda terasa lebih berselera. Menyajikan sambal matah seperti ini memang paling pas dilengkapi dengan ikan bakar. Rasa pedas dengan rasa segar dari jeruk limau membuat sajian kali ini terasa lebih sempurna.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
4 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, diiris halus
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk limau
Cara membuat:
Campur semua bahan sambil diremas.
Tambahkan 6 sendok makan minyak panas. Aduk rata sambil sedikit ditekan.
Masukkan air jeruk limau.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
4 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, diiris halus
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk limau
Cara membuat:
Campur semua bahan sambil diremas.
Tambahkan 6 sendok makan minyak panas. Aduk rata sambil sedikit ditekan.
Masukkan air jeruk limau.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: