Resep Gado-Gado Siram
Dilihat 1092x
Bahan Untuk Gado Gado:
Kangkung
Kentang
Kacang panjang/Buncis
Kol
Tauge
Wortel
Telur
Timun (tidak usah direbus)
Emping melinjo
Krupuk
Bumbu Siram Gado Gado:
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
200ml air
400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
250gr kacang tanah (goreng/roasted)
4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
2 siung bawang putih
150gr gula Jawa (palm sugar)
3sdm kecap manis
garam
gula
Cara Membuat Gado Gado Siram:
Semua sayuran dan telur direbus matang.
Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan terakhir santan.
sayuran yang sudah matang ditata di atas piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Kangkung
Kentang
Kacang panjang/Buncis
Kol
Tauge
Wortel
Telur
Timun (tidak usah direbus)
Emping melinjo
Krupuk
Bumbu Siram Gado Gado:
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
200ml air
400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
250gr kacang tanah (goreng/roasted)
4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
2 siung bawang putih
150gr gula Jawa (palm sugar)
3sdm kecap manis
garam
gula
Cara Membuat Gado Gado Siram:
Semua sayuran dan telur direbus matang.
Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan terakhir santan.
sayuran yang sudah matang ditata di atas piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Resep Pilihan Lainnya: