Cara Membuat Jus Kacang Hijau

Bahan-bahan yang disiapkan : - 250 gram kacang hijau - 150 gram gula pasir - 1800 ml air - 2 helai daun pandan - sirup strawbery secukupnya Cara membuat : 1. Rendam kacang hijau dengan air 1800 ml sampai sekitar kurang lebih tiga setengah jam. 2. Rebus kacang hijau dengan airnya sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan. 3. Blender kacang hijau, saring blender kembali berikut cairan sari kacang, begitu seterusnya sampai ampas kacang hijau tinggal sedikit. 4. Rebus sari kacang hijau dengan gula dan daun pandan sampai mendidih lalu angkat 5. Hidangkan dengan menambah sirup strawbery bila kurang manis. Selamat Mencoba!

Cara Membuat Minuman Punch Aneka Buah

Bahan : 100 gr melon, potong kecil kecil 100 gr semangka, potong bulat kecil 100 gr jeruk mandarin 1 sdk makan biji selasih 100 ml air jeruk peras 50 ml sirup jeruk 159 ml air 150 gr gula pasir 350 ml air soda es batu secukupnya Cara membuat : Larutkan gula dalam air panas hingga larut. Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata. Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih. Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah. Masukkan air soda sebelum dihidangkan. Tambahkan es batu. Sajikan.

Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam

I. Bubur Kacang Hijau Rebus 1 cup kacang hijau dengan air secukupnya, jika sudah pecah kacangnya, masukkan 1 lembar daun pandan dan gula pasir sesuai selera. Jika suka, masukkan sedikiit saja garam. Kecilkan api, masak hingga bubur mengental. II. Bubur Ketan Hitam Rebus 1 cup beras ketan hitam dengan air agak banyak. Jika sudah pecah bulirnya, masukkan 1 lembar daun pandan dan gula pasir sesuai selera. Tidak perlu diberi garam. Kecilkan api, masak hingga bubur mengental. III. Kuah Santan Rebus 100 ml santan kental instant + 50 ml air + 1 lembar daun pandan + sejumput garam, dengan api sedang-kecil. Aduk-aduk, supaya santan tidak pecah, hingga mendidih. Jika sudah matang semua, tinggal menghidangkannya...

Jus Anti Kolesterol

Jus yang segar dan sehat, bisa dicoba buat yang ingin menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Bahan Jus Anti Kolesterol : 200 gr nanas 100 gr sawi hijau 50 ml syrup orange 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 250 gr es serut/kepruk Hiasan : 50 gr nanas, potong bentuk kipas untuk hiasan. Cara membuat Jus Anti Kolesterol : Masukkan semua bahan dalam blender kemudian haluskan hingga halus benar. Beri irisan nanas di atasnya. Sajikan segera. Resep minuman untuk 2 gelas Jus Anti Kolesterol Selamat mencoba!

Wedang Durian

Bahan I (masak mendidih) : 200 cc air 1 sdm palm sugar 2 sdm gula pasir 2 iris jahe 1/4 sdt kayu manis bubuk Sedikit garam Bahan II : 100 gram durian, hancurkan 1 sdm susu kental manis Cara Membuat : Tuang rebusan I ke dalam gelas. Beri II Sajikan hangat.

Squash Jeruk Nipis

Bahan Squash Jeruk Nipis: 1 buah jeruk nipis, iris tipis 2 mm 100 ml madu 3 sdm air jeruk nipis 600 ml air soda kalengan yang manis 300 g lengkeng, kupas, buang bijinya, belah dua 2 Es batu secukupnya 1 sdt kayu manis bubuk Cara Membuat: Campur irisan jeruk nipis dengan madu dan air jeruk nipis. Aduk rata sambil jeruk nipis ditekan-tekan pelan menggunakan punggung sendok. Tuangi soda, aduk rata. Sisihkan. Bagi rata lengkeng dan es batu ke dalam 6 gelas saji. Tuangi campuran air jeruk nipis bersoda, taburi kayu manis bubuk. Sajikan segera. Untuk 6 gelas

Bubur Kacang Ijo

Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman 160 gr gula merah diserut 100 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili 2 lbr daun pandan 1,5 ltr santan 500 ml air 2 cm jahe digeprek 5 cm kayu manis Cara membuat : -Rebus kacang hijau dengan air, daun pandan, jahe, kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit. -Setelah itu masukan santan, gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat sajikan.

Sari Apel Isi Buah

Sari apel, sesuai namanya adalah minuman yang terbuat dari apel. Rasanya yang manis-manis asam sangat digemari banyak orang, apalagi mengandung zat-zat yang banyak berkhasiat buat kesehatan tubuh, seperti menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker dan penyakit jantung, bisa juga untuk menurunkan berat badan. Baru apelnya saja sudah begitu banyak manfaat yang diperoleh, bagaimana kalau dikombinasikan dengan buah lainnya, tentu akan semakin berlipat nilai gizinya. Bahan Sari Apel Isi Buah : Sari apel, 750 ml, siap pakai Simpel sirup, 100 ml Jeruk nipis, 1 buah, ambil airnya Mangga, 200 gram, potong bentuk dadu Rambutan, 1 kaleng Jeruk mandarin, 1 kaleng Es batu, secukupnya Cara membuat Sari Apel Isi Buah : 1. Campur sari apel, simpel sirup, dan air jeruk nipis. Aduk rata. 2. Masukkan es batu dalam gelas saji. 3. Tambahkan mangga, rambutan, dan jeruk mandarin dalam gelas saji. 4 Tuang campuran sari apel hingga gelas penuh. Sajikan dingin. Selamat mencoba!

Puding coklat Double Cream

Bahan puding : 2 bungkus agar-agar putih 250 gram coklat blok, serut, tim sampai leleh 250 gram gula pasir 1 lt susu murni 500 cc double cream (bisa juga pakai Creamer cap kembang) 25 gram coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air panas Vanili secukupnya Bahan saus: 800 cc susu murni 100 gram gula pasir 1 buah kuning telur Vanili secukupnya Cara membuat Puding : - Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream) - Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus, sampai mendidih - Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angakat dari api. - inginkan sebentar, jangan sampai beku, sampai uap hilang. -Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil, dinginkan. Cara membuat saus : - Kocok lepas merah telur - Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk - setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api. - angkat dari atas api, aduk terus Vla, sampai agak dingin, supaya Vla jangan pecah. Catatan : jangan mendidihkan adonan dengan api besar, Vla atau puding Selamat mencoba!

Eggless Mocca Ice Cream

Bahan - Bahan : 250 ml air 1 sdt agar-agar bubuk 150 g gula pasir (original recipe: 200 g) 500 ml susu cair 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air 2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas 250 ml krim kental Cara Pembuatan : Rebus air, agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Bekukan dalam freezer sampai mengental (2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi. Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan. Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya. Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop. Selamat Mencoba!

Es Krim Kelapa Muda

Bahan - bahan : 100 ml air kelapa muda 700 ml susu segar pewarna merah muda 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 3 kuning telur ayam, kocok 200 g daging kelapa muda, keruk halus 100 ml krim kental Cara membuat : Campur air kelapa dan susu. Aduk rata. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat. Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah. Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan, aduk rata. Simpan kembali dalam freezer hingga beku. Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin. Selamat Mencoba!

Kolak Pisang

Bahan Kolak Pisang : 300 gr pisang kepok 150 gr gula merah/aren 2 lbr daun pandan 150 ml santan kental 1/2 sdt garam 500 ml air Cara Membuat Kolak Pisang : Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera. Iris-iris gula merah supaya cepat larut. Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.