Rate:
Jul 11, 2019 5388
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram kentang, diiris tipis setengah lingkaran, digoreng kering 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram abon sapi 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 25 gram gula pasir 25 ml air 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 3 buah cabai merah keriting 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Cara Pengolahan : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Masukkan kentang dan bawang merah goreng. Aduk rata. Angkat. Tambahkan abon sapi. Aduk rata. Untuk 5 porsi
Selengkapnya
Rate:
Aug 06, 2018 5372
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Ronde: 150 gram tepung ketan putih 1/4 sendok teh garam 125 ml air hangat 25 gram wijen sangrai Bahan Isi: 50 gram kacang tanah kupas, disangrai 20 gram gula pasir Bahan Air Jahe: 750 ml air 250 ml air jeruk peras 150 gram gula pasir 200 gram jahe, dibakar, dimemarkan Bahan Pelengkap: 100 gram kolang kaling, direbus, diiris 100 gram kacang hijau, rebus hingga empuk 100 gram agar-agar merah, potong kotak-kotak 1 cm 100 gram kacang tanah tanpa kulit, goreng matang Cara membuat: Isi, blender kacang tanah hangat-hangat dan gula pasir sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan. Ronde, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi 2 bagian. Ambil sedikit satu bagian. Bulatkan. Ambil sedikit adonan lagi. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas wijen. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Air jahe, rebus air, gula pasir, dan jahe di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Sajikan ronde bersama kuah serta pelengkapnya. Untuk 5 porsi
Selengkapnya
Rate:
Aug 06, 2019 5372
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 75 gram kol, diiris tipis 50 gram taoge, dibersihkan 150 gram kedondong, dipotong tipis lebar 100 gram mangga muda, dipotong tipis lebar 100 gram pepaya mengkal, dipotong tipis lebar 50 gram kacang tanah kulit, digoreng untuk taburan Bahan Saus: 3 buah cabai merah besar, dihaluskan 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan 4 buah cabai rawit merah, dihaluskan 125 gram gula pasir 1 sendok teh garam 400 ml air matang 5 sendok teh cuka Cara membuat: Aduk bahan saus sampai rata. Tata kol dan taoge di piring. Tambahkan potongan kedondong, mangga, dan pepaya di atasnya. Siram saus. Sajikan dengan taburan kacang goreng. Untuk 4 porsi
Selengkapnya
Rate:
Jul 23, 2018 5366
Bahan membuat Minuman Dingin Es Kacang Hijau: 200 gram kacang hijau, cuci, rendam 2 lembar daun pandan 2 gelas air 200 gram gula merah dan 1gelas air, masak lalu saring 10 buah daging buah nangka, potong-potong 1/2 gelas santan kental dari 1/4 butir kelapa Susu kental manis secukupnya Es batu secukupnya Cara membuat Minuman Dingin Es Kacang Hijau: Kacang, pandan, air didihkan sampai empuk. Sajikan kacang hijau dengan nangka, santan, susu kental manis, es.
Selengkapnya
Rate:
Nov 07, 2018 5353
Bahan: 300 gr melon hijau, cetak bentuk bulat 300 gr melon kuning, cetak bentuk bula 300 gr nata de coco 300 gr leci kalengan, tiriskan 300 gr gula pasir 300 ml air 150 ml air jeruk nipis 350 ml air soda 1 bks agar-agar merah 500 ml air 150 gr gula pasir Cara Membuat: Rebus gula dan air hingga larut, angkat, dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan air soda, aduk rata. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam loyang persegi, dinginkan lalu potong bentuk dadu. Masukkan bola-bola buah dalam mangkuk, tambahkan agar-agar merah, leci, air gula soda, aduk rata. Sajikan dengan es batu.
Selengkapnya
Rate:
Jun 06, 2019 5327
Bahan: 150 g beras pulen, cuci bersih 1 liter air 1 lembar daun salam 2 sdt garam Ayam Tumis: 1 sdm minyak sayur sdt minyak wijen 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris kasar 250 g daging ayam, cincang kasar 100 g jamur merang, iris kasar 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis sdt merica bubuk 150 ml air Pelengkap: Kulit pangsit goreng bawang merah goreng Kaldu ayam Cara Membuat: Didihkan air, daun salam dan garam. Masukkan beras, masak hingga beras mengembang dan lunak. Masak terus hingga beras menjadi kental dan lembut lalu angkat. Ayam Tumis: Panaskan minyak sayur dan minyak wijen hingga wangi. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, aduk hingga warnanya putih dan kaku. Masukkan potongan jamur, aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, kecap, merica dan air. Didihkan hingga matang dan agak kering lalu angkat. Taruh bubur dalam mangkuk saji. Beri Ayam Tumis dan Pelengkapnya. Sajikan hangat. Sajian untuk 4 porsi.
Selengkapnya
Rate:
Nov 20, 2018 5298
Bahan - bahan : Bahan dressing : 4 sdm susu kental manis 2 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat sedikit merica 10 sdm mayonnaise 1 sdm air jeruk nipis/jeruk lemon Bahan : 2 buah Wortel 2 buah Tomat 100 gr pasta 2 buah paprika merah ptg sesuai selera 1 kaleng jagung siap pakai secukupnya keju parut 1/4 buah Nanas 1 buah timun yg sudah diiris sebagai hiasan Cara memasak : 1. Rebus pasta hingga matang 2. Campur semua bahan salad 3. Tata semua bahan diatas dengan wadah' 4. Tuangkan dressing 5.Taburkan dengan parutan keju 6. Masukkan ke dalam kulkas supaya segar 7. Sajikan selagi dingin2
Selengkapnya
Rate:
Aug 06, 2018 5282
Di saat musim hujan cocoknya menyajikan minuman hangat yang berkualitas. Seperti wedang madu ini, di buat dari bahan rempah-rempah yang dapat menghangatkan tubuh dan dapat menghilangkan rasa letih. Mari buktikan sendiri khasiatnya. Bahan: 1.500 ml air 75 ml madu 75 gram gula merah 50 gram gula pasir 10 gram secang 150 gram jahe, bakar, kupas, memarkan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 2 buah cengkeh 3 cm kayu manis Cara membuat: Campur air, madu, gula merah, gula pasir, secang, jahe, serai, cengkeh, dan kayu manis. Rebus dengan api kecil sampai harum. Saring. Masukkan madu aduk rata. Sajikan hangat. Untuk 5 gelas
Selengkapnya
Rate:
Jun 05, 2019 5277
Bahan membuat rujak pengantin: Bahan saus rujak pengantin 150 gram kacang tanah, sangrai/goreng, kupas lalu haluskan 2 buah cabai merah, haluskan 1/2 sendok makan ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan 1 sendok teh garam 3 sendok makan air jeruk nipis 3 sendok makan gula pasir 125 ml air panas Bahan rujak pengantin: 150 gram kol di iris tipis 10 lembar daun selada, potong kasar 250 gram ketimun di iris tipis 250 gram kentang, rebus, potong bentuk dadu 2 butir telur rebus, potong menurut selera 2 sendok makan bawang merah goreng emping goreng Cara membuat rujak pengantin: Larutkan gula dalam air jeruk nipis Tambahkan garam, cabai, udang kering, lalu aduk rata Masukan kacang dan aduk hingga merata Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan encer Susun di piring saji bahan-bahan rujak pengantin Siram dengan saus kacang Taburi emping goreng yang sudah diremukan dan bawang goreng
Selengkapnya
Rate:
Jul 26, 2019 5265
Bahan: 200 gram daging tenggiri, dihaluskan 1 putih telur 2 sendok makan bumbu opor instan 75 gram tepung sagu 1 batang daun bawang kecil, diiris halus 50 ml santan, dari 1/2 butir kelapa daun pisang, untuk alas Saus Kacang: 100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan 3 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 3 siung bawang putih 2 sendok teh gula merah 1 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis 350 ml air Cara membuat: Aduk rata daging tenggiri dan putih telur. Masukkan bumbu opor. Aduk rata sambil dibanting-banting. Tuang santan. Aduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata. Sendokkan di atas daun pisang yang sudah dioles minyak. Panggang dalam pan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang Saus, haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai kental Sajikan otak-otak bersama sausnya
Selengkapnya
Rate:
May 22, 2014 5241
Cappuccino adalah sajian kopi khas Italia yang biasanya diminum pagi hari. Cappuccino terdiri dari espresso, susu cair dan busa susu di atasnya. Busa susu ini bentuknya menyerupai cap/topi sehingga disebut Cappuccino. Bahan Starbucks Cappuccino: 1 cangkir non-dairy creamer bubuk 1 cangkir minuman instan rasa coklat (cocoa powder) 3/4 cangkir kopi espresso instan 1/2 cangkir gula putih 1/2 sendok teh bubuk kayu manis (cinnamon) 1/2 sendok teh bubuk pala Cara Membuat : Siapkan cangkir yang agak besar, campurkan non-dairy creamer, minuman bubuk coklat (cocoa powder), kopi espresso instan, gula putih, kayu manis, dan pala. Aduk rata.
Selengkapnya
Rate:
Aug 12, 2019 5212
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Puding Fantasia: 500 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 kaleng soda merah (misal, fanta) 50 gram gula pasir 100 gram jeli bubble mini Bahan Jeli Cola: 700 ml coca cola 1 bungkus jeli instan bubuk 75 gram gula pasir Cara membuat: Puding fantasia, campur susu cair, agar-agar, dan gula. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan soda merah. Aduk hingga mendidih kembali. Bagi 3 bagian. Tuang satu bagian di loyang 20x20x7 cm. Tabur bubble. Biarkan setengah beku. Jeli cola, campur coca cola, jeli, dan gula. Aduk hingga mendidih. Bagi 3 bagian. Tuang satu bagian di atas puding fantasia. Biarkan setengah beku. Panaskan kembali puding fantasia. Tuang satu bagian di atas jeli cola. Tuang kembali satu bagian puding fantasia yang sudah dipanaskan. Lakukan hingga puding habis. Dinginkan. Untuk 16 potong
Selengkapnya