RESEP ES BUAH CAMPUR KUAH JERUK

Siapa bilang makanan sehat itu selamanya tidak nikmat. Ingin hidup sehat itu menyenangkan sebab banyak makanan sehat yang memiliki rasa tetap enak dan tampilan yang tak kalah cantik. Seperti minuman sega seperti es buah campur kuah air jeruk ini tidak menggunakan gula sebagai pemanisnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 150 gram stroberi, belah dua - 150 gram semangka, potong bulat - 150 gram melon, potong bulat - 150 gram lidah buaya - 200 gram buah naga, potong bulat - 1 sendok teh selasih, seduh Bahan Kuah: - 900 ml air jeruk medan - 4 1/2 sendok makan madu - 1/2 sendok teh jeruk lemon - 300 gram es batu Cara membuat: 1.) Aduk rata air jeruk medan, madu, air jeruk lemon, dan es batu. 2.) Tambahkan Stroberi, semangka, melon, lidah buaya, buah naga, dan selasih. Untuk 3 gelas

RESEP JUS SEGAR ANEKA BUAH

Gaya hidaup sehat semakin gencar dilaksanakan akhir-akhir ini, banyak orang mulai meninggalkan sajian yang berlemak dan manis. Nah, sajian segar dengan warna-warna alami seperti jus segar aneka buah ini manjadi salah satu sajian sehat yang dapat Anda konsumsi setiap hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Jus I: - 200 gram jambu merah, potong-potong - 100 gram stroberi, potong-potong - 100 ml jus bit siap pakai(misal: tipco) Bahan Jus Ii: - 200 gram mangga, potong-potong - 100 ml air jeruk manis - 25 ml sirup markisa Bahan Jus Iii: - 200 gram kiwi hijau, kupas, potong-potong - 100 gram melon, potong-potong - 100 gram seledri import, potong-potong - 100 ml jus brokoli siap pakai, (misal: tipco) Cara membuat: 1.) Jus I, campur jambu, stroberi, dan bit. Blender halus. Saring. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 bagian. Dinginkan. 2.) Jus II, campur mangga, jeruk, dan markisa. Blender halus. Tuang ke atas jus I hingga 2/3 bagian. Dinginkan. 3.) Jus III, campur kiwi, melon, seledri, dan brokoli. Blender halus. Saring. Tuang ke atas jus II. Dinginkan. Untuk 3 porsi

RESEP DONAT SATE MINI ANEKA RASA

Donat tak selamanya berlubang dibagian tengahnya. Seperti sate donat ini. Penampilannya yang cantik dalam tusuk sate dengan berbagai warna dan rasa pasti banyak yang menyukainya. Apalagi dengan lapisan cokelat putih dan taburan biskuit membuat rasa sajian ini lebih sempurna. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 300 gram tepung terigu protein tinggi - 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan - 35 gram gula pasir - 15 gram susu bubuk - 1 butir telur - 175 ml air es - 30 gram margarin - 1 sendok teh garam - 2 tetes pewarna merah muda dan esens stroberi - 3 tetes pewarna hijau muda dan esens melon - 1/4 sendok teh pasta cokelat - Minyak padat untuk menggoreng Bahan Toping: - 200 gram cokelat masak putih, lelehkan - 50 gram oreo blender halus untuk taburan - Tusuk sate Cara membuat: 1.) Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. 2.) Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Bagi 3 bagian. Tambahkan satu bagian pewarna pink dan esens stroberi. Uleni rata. Satu bagian tambahkan pewarna hijau dan esens melon. Uleni rata. Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. 4.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 5 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 5.) Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang ditabur tepung. 6.) Diamkan 30 menit sampai mengembang di loyang yang ditabur tepung. 7.) Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 8.) Tusuk di tusuk sate. Celup di cokelat putih. Taburjan Oreo. Untuk 40 buah

RESEP DONAT KENTANG KLASIK

Membuat kudapan untuk Anak memang mudah. Tapi membuat kudapan yang lezat dan banyak di sukai Anak-anak belum tentu. Tapi jangan khawatir kami mempunyai resepnya yang bisa Anda praktikan dirumah. Selamat mencoba. Bahan: - 400 gram tepung terigu protein tinggi - 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan - 35 gram gula pasir - 15 gram susu bubuk - 1/2 sendok teh baking powder - 150 gram kentang kukus, dihaluskan - 1 butir telur - 115 ml air es - 30 gram margarin - 1 sendok teh garam - Minyak goreng, untuk menggoreng Bahan Taburan: - 150 gram gula donat Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Uleni rata. 2.) Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4.) Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 5.) Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. 6.) Masukkan donat ke dalam plastik yang sudah berisi gula donat. Kocok-kocok sampai donat terbalut. Untuk 28 buah

RESEP DONAT PISANG ISI COKELAT

Membuat donat tak harus dengan bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Tapi Anda bisa menyajilkan donat dengan bentuk yang berbeda. Seperti dibentuk bola-bola kecil kemudian ditusuk seperti sate saat penyajiannya. Nah, tampilan seperti ini pasti lebih menarik perhatian. Anda juga bisa membuat kreasi dengan mencelupkannya dalam cokelat leleh yang beraneka warna. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 500 gram tepung terigu protein tinggi - 150 gram pisang ambon, dihaluskan - 50 gram gula pasir halus - 2 sendok teh ragi instan - 1 butir telur - 100 ml air - 100 gram margarin - 1 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng Bahan Isi: - 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong - 100 ml susu cair - 75 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar Bahan Celupan: - 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan Cara membuat: 1.) Isi, masak susu sampai mendidih. Tuang susu ke dalam cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang tanah. Dinginkan. Bentuk bola-bola kecil. 2.) Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur, emulsifier, dan air. Uleni hingga kalis. 3.) Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 4.) Kempiskan adonan. Timbang 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 5.) Ambil adonan, pipihkan. Beri isi. Bulatkan kembali. Letakkan di loyang yang sudah ditabur tepung. Diamkan 20 menit. 6.) Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Dinginkan. 7.) Celup setengah bagian cokelat ke dalam cokelat masak pekat. Tusuk-tusuk sate dengan tusuk sate. Sajikan. Untuk 21 tusuk

RESEP SATE DONAT ISI COKELAT

Donat tak selamanya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Donat juga bisa berbentuk yang lain. Bentuk bola-bola kecil dengan penyajiannya ditusuk seperti sate ini bisa menjadi pilihan Anda. Selain dengan gula donat sebagai bahan taburannya Anda juga bisa menyajikannya dengan cokelat masak yang dilelehkan untuk lapisannya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 400 gram tepung terigu protein tinggi - 1 1/2 sendok teh ragi instan - 50 gram gula pasir - 20 gram susu bubuk - 150 gram kentang dikukus, dihaluskan - 1 butir telur - 150 ml air es - 30 gram margarin - 1 sendok teh garam - 18 buah tusuk sate - Minyak untuk menggoreng Bahan Isi: - 100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong Bahan Taburan: - 75 gram gula donat Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang, aduk rata. 2.) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram, beri isi, bulatkan. Diamkan 45 menit. 4.) Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Taburkan bahan taburan. Sajikan. Untuk 18 tusuk

RESEP DONAT MINI CELUP KEJU

Donat yang disajikan dalam cup kertas seperti ini terlihat berbeda dengan donat yang biasa kita nikmati atau kita buat. Yang membuat kudapan bertekstur empuk ini adalah rasa keju yang ada di atasnya. Sajikan untuk snack arisan atau sekedar untuk camilan disore hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 300 gram tepung terigu protein tinggi - 1 1/2 sendok teh ragi instan - 1 butir telur - 35 gram gula pasir - 20 gram susu bubuk - 1/2 sendok teh baking powder - 125 ml air es - 30 gram margarin - 1/2 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng Celupan Keju: - 150 ml susu cair - 100 gram keju parut Taburan: - 1 sendok teh bubuk keju Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. 2.) Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4.) Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5.) Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan. 6.) Celupan keju, campur susu cair dan keju parut. Aduk hingga larut. 7.) Sajikan donut setelah dicelupkan ke dalam celupan keju. Taburkan bubuk keju. Untuk 39 buah

RESEP DONUT TANPA TELUR

Pembuatan donut juga bisa lebih ekonomis dengan membuang pemakaian telur. Rasanya bisa tetap soft loh? Mau tahu rasanya itu seperti apa? Langsung saja Anda kreasikan sendiri. Bahan: - 300 gram tepung terigu protein tinggi - 1 1/2 sendok teh ragi instan - 50 gram gula pasir - 20 gram susu bubuk - 100 ml air es - 30 gram margarin - 1 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng - 50 gram gula donat Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. 2.) Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4.) Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5.) Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 6.) Dinginkan. Masukkan ke kantung plastik yang sudah diisi gula donat. Kocok-kocok sampai teraduk rata. Untuk 20 buah

RESEP CHOCOLATE DOUGHNUT

Sajian yang terbuat dari cokelat tak hanya anak-anak saja yang suka tetapi orang dewasa bahkan orang tua juga suka dengan manisnya cokelat yang istimewa. Donat cokelat kali ini bisa menjadi kudapan yang pas utnuk kesempatan yang istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Roti: - 400 gram tepung terigu protein tinggi - 25 gram cokelat bubuk - 1/2 sendok teh baking powder - 1 1/2 sendok teh ragi instan - 15 gram susu bubuk - 50 gram gula pasir - 1 kuning telur - 275 ml air es - 50 gram mentega tawar dingin - 1 sendok teh garam Bahan Toping: - 100 ml krim kental - 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong - 1 sendok makan mentega tawar Hiasan: - 1 sendok makan sprinkle - 50 gram gula donat Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2.) Tambahkan mentega tawar dingin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3.) Kempiskan adonan. Bentuk bulat kembali. Diamkan10 menit. 4.) Giling adonan. Plong bentuk bulat diameter 8 cm. Plong tengahnya dengan plong bentuk bulat 2 cm. Letakkan di loyang yang sudah ditabur dengan tepung. Diamkan 45 menit. 5.) Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang. Dinginkan. 6.) Toping, panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Tambahkan mentega tawar. Aduk larut. 7.) Celupkan donat ke dalam toping. Tabur sprinkle atau gula donat. Untuk 12 buah

RESEP DONAT ISI AYAM JAGUNG

Donat tak selamanya berbentuk bulat dengan lubang di bagian tengahnya. Seperti donat dengan isi ayam jagung ini. Jika biasanya donat identik dengan rasa yang manis tidak untuk yang satu ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 450 gram tepung terigu protein tinggi - 2 1/2 sendok teh ragi instan - 50 gram gula pasir - 30 gram susu bubuk - 1 butir telur - 1 kuning telur - 200 ml air es - 45 gram margarin - 3/4 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng Bahan Isi: - 200 gram jagung manis pipil, diblender halus - 100 gram daging ayam tanpa tulang, direbus, dicincang halus - 500 ml kaldu ayam - 2 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 2 sendok makan air - 3/4 sendok teh garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh gula pasir Cara membuat: 1.) Isi, rebus kaldu ayam. Masukkan jagung dan ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, garam, merica, dan gula. Aduk hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan. 2.) Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. 3.) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 4.) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 5.) Panaskan minyak. Goreng di atas api sedang hingga matang. 6.) Lubangi salah satu sisi donat dengan sumpit. Semprotkan isi. Untuk 28 buah

RESEP DONAT COKELAT LILIT

Bentuk donat yang polos kini bisa kita kreasikan menjadi bentuk dan warna yang terlihat lebih cantik dan menarik. Resep berikut ini adalah donat lilit. Dari dua macam adonan yang dililit atau dikepang mnejadikan donat kali ini tampak lebih menggiurkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 350 gram tepung terigu protein tinggi - 150 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan - 35 gram gula pasir - 1/2 sendok makan ragi instan - 15 gram susu bubuk - 1 butir telur - 100 ml air es - 30 gram margarin - 1 sendok teh garam - 1/8 sendok teh pasta cokelat - Minyak untuk menggoreng Bahan Taburan: - 150 gram gula donat Cara membuat: 1.) Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. 2.) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih. Diamkan 20 menit. 3.) 3.Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4.) Pulung masing-masing adonan memanjang. Gabungkan adonan putih dan cokelat sambil dikepang. Bentuk gelang dengan menyelipkan salah satu ujungnya keluar masuk. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 40 menit sampai mengembang. 5.) Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. 6.) Taburi gula donat. Untuk 24 buah

RESEP DONAT ISI STROBERI

Berniat berjualan donat? Wah, keputusan yang tepat. Tinggal buat satu adonan dasar. Setelah itu, variasikan dalam berbagai rupa. Praktis, kan? Bahan-bahan/bumbu-bumbu: - 400 gram tepung terigu protein tinggi - 100 gram tepung terigu protein sedang - 50 gram gula pasir - 25 gram susu bubuk - 1 1/2 sendok teh ragi instan - 1 butir telur - 225 ml air es - 50 gram margarin - 1 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng Bahan Isi: - 150 gram selai stroberi - 100 gram gula tepung untuk taburan Cara membuat: 1.) Donat, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. 2.) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3.) Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 4.) Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5.) Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan. 6.) Masukkan selai stroberi dalam kantung plastik segitiga. 7.) Lubangi bagian sisinya dengan sumpit. Semprot sisinya dengan bahan isi. Taburkan gula tepung. Untuk 30 buah