Sambal Terong
Dilihat 1205x
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu, potong-potong
6 buah cabe rawit merah, haluskan
3 siung bawng merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah tomat, haluskan
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Goreng terong hingga agak kering.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat. Masak hingga kandungan air tomat berkurang.
Masukkan terong, aduk rata.
Tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajukan.
2 buah terong ungu, potong-potong
6 buah cabe rawit merah, haluskan
3 siung bawng merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah tomat, haluskan
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Goreng terong hingga agak kering.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat. Masak hingga kandungan air tomat berkurang.
Masukkan terong, aduk rata.
Tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajukan.
Resep Pilihan Lainnya: