Muffin Brokoli Smoked Beef

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 280 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder 2 sendok makan gula pasir halus 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 200 ml susu cair 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan 75 gram brokoli, rebus, cincang halus 75 gram brokoli, rebus, cincang kasar 3 lembar smoke beef, belah 2 bagian, iris Cara membuat muffin brokoli smoke beef: Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan. Kocok lepas telur, garam, susu cair, dan mentega leleh. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan brokoli, dan smoke beef. Aduk asal rata. Tuang sedikit ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Cara Membuat dan Resep Lumpia Ayam yang Enak

Bahan: 1 buah bawang bombay 500 gram paha ayam fillet 6 butir telur ayam 2 batang daun bawang 2 buah wortel 1¼ sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk 2 sendok makan tepung sagu kulit lumpia minyak goreng Cara Pengolahan: 1 Bersihkan bawang bombay, cincang kasar. 2 Bersihkan daging ayam, cincang kasar. 3 Kocok lepas 4 butir telur. 4 Siapkan 1 wadah untuk 2 butir putih telur. 5 Bersihkan daun bawang, iris halus. 6 Bersihkan wortel, iris tipis. 7 Bahan Isi: aduk rata ayam cincang, wortel, telur, bawang bombay, garam, lada bubuk dan daun bawang. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 8 Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Rekatkan dengan putih telur. Gulung. 9 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Resep Nasi Tempong Yang Enak

Bahan Nasi: 500 gram beras, dicuci bersih 4 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok teh garam 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa Bahan: 75 gram tepung terigu 50 gram jagung manis pipil 100 gram jagung manis pipil, diulek halus 1 tangkai seledri, diiris halus 1 butir telur 75 ml air 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk Sayuran Rebus: 1 ikat kenikir, direbus 1 ikat bayam, direbus 5 tangkai kemangi 1 buah timun kupas, dipotong serong Bahan Sambal: 8 buah cabai merah keriting 1 buah tomat, potong 2 bagian 3 buah cabai merah besar 1 siung bawang putih 2 butir bawang merah 10 buah cabai rawit merah 1 sendok teh terasi goreng 50 ml minyak 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir Pelengkap: 250 gram ikan jambal roti, dipotong kotak, dicelupkan dilarutan tepung bumbu, goreng sampai matang 5 buah tahu kuning kotak, digoreng 5 buah bakwan jagung Cara membuat: Nasi, rebus santan, daun salam, kunyit, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 45 menit sampai matang. Pelengkap, rebus bahan gorengan dan bumbu halus sampai sampai meresap dan kering. Angkat dan goreng sampai matang. Sambal, panaskan minyak. Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ulek sampai halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan nasi bersama pelengkap dan sayuran. Siramkan sambal. Untuk 5 porsi

Resep Lontong Balap Enak

Bahan: 5 buah lontong siap pakai 1 buah (400 gram) tahu putih, digoreng, dipotong-potong 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bahan Lentho: 150 gram singkong parut 15 gram kacang tolo, direbus 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan 1/4 sendok teh ketumbar bubuk 1/4 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan Kuah: 300 gram taoge 2 siung bawang putih, diiris tipis 3 butir bawang merah, diiris tipis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 300 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam) 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Sambal Petis (haluskan): 6 buah cabai rawit merah, direbus 2 1/2 sendok makan petis udang 1 sendok makan kecap manis 1 siung bawang putih, direbus 1 sendok teh air Cara membuat: Lentho: aduk rata singkong, kacang tolo, daun bawang, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang. Kuah: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu. Masukkan air kaldu ayam, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Sajikan lontong, tahu goreng, daun bawang, lentho, dan taoge. Tabur bawang merah goreng dan sambal petisnya. Untuk 5 porsi

Resep Nasi Tomat Sedap Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram beras 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 100 gram daging giling 50 gram jamur kancing, belah 2 bagian 100 gram mix vegetable 2 lembar bayleaf 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh oregano 1/2 sendok teh basil 250 ml air tomat, dari 200 gram tomat dan 75 ml air, buang bijinya, blender 350 ml kaldu sapi dari rebusan tulang sapi 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis Cara Pengolahan : Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan beras, bayleaf, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air tomat dan kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan jamur kancing, mix vegetable, oregano, dan basil. Aduk rata. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Untuk 5 porsi

Resep Nasi Timbel Ikan Mas Praktis

Bahan Nasi: 300 gram beras 500 ml air daun pisang untuk membungkus 4 buah ikan mas, siangi, kerat-kerat badannya 4 buah tahu kuning 150 gram tempe, potong 4×6 cm minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 300 ml air 1 sendok makan garam Bahan Sambal, Ulek: 6 buah cabai merah keriting, goreng 2 siung bawang putih, goreng 5 buah cabai rawit merah, goreng 2 sendok teh terasi goreng 1/2 sendok makan gula merah 1/2 sendok makan garam Pelengkap: 1 buah mentimun, potong-potong 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya 4 buah terung gelatik Cara membuat: Nasi: Didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Angkat. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai matang. Angkat. Ambil selembar daun pisang. Taruh 5 sendok makan nasi. Gulung. Puntir ujung daun kanan dan kiri. Masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam. Sisihkan. Lumuri ikan, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit. Sisihkan. Panaskan minyak, goreng ikan, tahu, dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan nasi timbel dengan ikan, tahu, tempe, sambal, dan pelengkapnya. Untuk 4 porsi

Resep Masakan Pizza Napoletana Italia

Bahan Pizza Dough : 8 ons air 1/8 ons ragi 1/4 ons garam 1 £ tepung roti 1/6 cangkir minyak zaitun 1/8 cangkir tepung jagung Tomat Saus : 2 ons garam daging sapi atau lemak punggung 1 bawang 2 siung bawang putih cincang 16 ons tomat segar plum hancur 4 ons tomat puree 8 ons stok daging sapi 1 daun salam Sebuah sejumput thyme 1/2 ons garam Pizza Topping : 4 cangkir irisan bola mozzarella Sekelompok daun kemangi segar Cara Membuat Resep Masakan Pizza Napoletana : Tempatkan air dalam mangkuk besar atau mixer dengan adonan hook. Larutkan ragi dalam air. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung jagung dan campuran pada kecepatan rendah sampai bola terbentuk. Ubah ke kecepatan sedang dan aduk kurang selama 1 sampai 2 menit hingga adonan halus dan elastis terbentuk. Keluarkan adonan dari mangkuk, potong adonan menjadi 2 bagian, roll menjadi bola ketat dan tempat dalam panci sheet ringan diminyaki, tutup dan diamkan selama minimal 4 jam. Panaskan oven sampai 425 derajat F. Untuk membuat saus, tempatkan daging sapi garam dalam saucepot besar dan membuat lemak. Tambahkan bawang dan tumis sampai tembus. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum jelas. Tambahkan tomat hancur, haluskan, dan saham untuk panci dan membawa ke didihkan. Tambahkan daun salam, thyme, dan garam dan biarkan mendidih selama 1 1/2 jam. Lepaskan daun salam, haluskan saus dan menyesuaikan bumbu. Setelah adonan siap, lutut masing-masing adonan menggunakan tangan hingga adonan di sekitar 1/4-inch tebal (Anda dapat menggunakan rolling pin jika hal ini lebih mudah). Tambahkan beberapa saus tomat ke atas adonan. Crumb pada keju mozzarella, tempat pizza pada panci lembar ditaburi dengan tepung jagung dan panggang selama 10 menit lalu tambahkan daun kemangi dan panggang selama beberapa menit sampai renyah dan emas. Pizza Napoletana,Neapolitan Pizza Dari Hati Naples, Italia.

Resep Masakan Kari Massaman Khas Thailand

Bahan : 1 lb. (500 gram) paha ayam 3 masaman sdm pasta kari, merek Nittaya atau masaman kari pasta buatan sendiri 1 cangkir krim kelapa 2 cangkir santan kentang, diukir dan direbus 5 kecil bawang, berukir 2 sdm kacang goreng 5 panggang kapulaga polong 1 panggang batang kayu manis, sekitar 1? panjang 3 daun salam 3 sdm gula 2 sdm kecap ikan 3 sdm asam jawa konsentrat 3 sdm air jeruk nipis atau jeruk nipis Daun salam untuk hiasan Cara Membuat Resep Masakan Kari Massaman : Panaskan santan di atas api sedang sampai mendidih, tambahkan paha ayam, mengurangi panas dan biarkan mendidih selama 15 menit sampai empuk. Panaskan santan di atas api sedang sampai permukaan minyak. Tambahkan pasta kari, dan tumis sampai harum. Transfer ke panci ayam, tambahkan kacang tanah. Bumbui dengan gula, kecap ikan, air asam dan air jeruk nipis. Tambahkan sisa bahan, dan didihkan sampai semuanya empuk dan matang. Sendok ke piring saji, hiasi dengan daun salam untuk memberikan rasa sentuhan Thailand. Acar jahe atau menikmati timun juga dapat disajikan sebagai bumbu.

Resep Bacang Ayam Enak

Bahan yang diperlukan : 350 gram beras pulen 250 gram beras ketan putih 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis 5 siung b awang putih, cincang halus 1 liter air bersih 3 sendok makan kecap asin 40 lembar daun bambu Secukupnya Tali bambu / Rapia untuk mengikat Bahan Isi ayam bakcang : 500 gram fillet dada ayam, rebus, potong dadu 1/2 cm 1 sendok tepung sagu, larutkan dalam 2 sendok makan air 8 butir bawang merah, cincang halus 7 siung bawang putih cincang halus 250 gram daun bawang iris tipis 125 ml kaldu ayam 6 sendok makan minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan kecap asin 2 sendok makan saus tiram 6 sendok makan kecap manis 2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. - Masukkan daun bawang, aduk sampai layu. - Kemudian Masukkan ayam, tumis sebentar, angkat Cara membuat Bacang Ayam Enak - Pertama tumis bawang putih sampai harum. - Masukkanlah beras biasa dan beras ketan, aduk rata. - Lalu Tuang air dan kecap asin, aduk rata. Masak sampai air terserap habis. Angkat, sisihkan. - Kemudian ambil daun bambu, cuci bersih dan rebus dalam 1 liter air sampai mendidih, bersihkan kotoran dan bulu – bulu halusnya hingga hilang. - Tambahkan sisa bumbu, kecuali larutan sagu, lalu aduk rata. - Tuang larutan sagu, masak sampai kental. Angkat, sisihkan - Ambilah 2 lembar daun bambu sebagai bungkus, letakkan saling menumpuk, bentuk menjadi corong kecil. - Selanjutnya Isi dengan 3 sendok makan campuran beras aron berbumbu, buat lubang di tengahnya. - Lalu tambahkan adonan isi. Tutup dengan 2 sendok makan beras aron berbumbu. - Pertemukan kedua sisi daun kearah tengah, rapatkan dan padatkan sambil lipat bentuk segi tiga sama sisi sampai tertutup rapat. Ikat dengan tali. - Terakhir kukus di dandang panas selama 2 jam sampai beras matang dan empuk, angkat.selesai

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam untuk Sajian Lebaran

Bahan : 500 gr beras ketan 500 ml santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan dan potongan daun pisang secukupnya Bahan Isian : 1 sdm minyak sayur 300 gr daging ayam rebus yang disuwir halus 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas dimemarkan 1 batang serai dimemarkan 250 ml santan Bumbu Halus : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat : Cuci bersih beras ketan (pilih beras ketan yang mempunyai kualitas bagus). Rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat ketan. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan ketan ke dalam santan yang telah mendidih tadi. Aduk sampai air santan terhisap habis oleh ketan. Angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula pasir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai rata dan masukkan ayam yang telah disuwir-suwir halus. Tuangi santan, didihkan hingga santan habis. Angkat isian lemper. Ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak. Kemudian ratakan adonan ayam diatasnya. Kemudian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali. Potong lemper ukuran 5×7 cm kemudian bungkus tiap potongan dengan daun pisang. Jika ingin lebih praktis, Anda juga bisa menggunakan cetakan lemper agar ukuran dan bentuknya seragam.

Resep Lontong Sayur Enak

Bahan pelengkap : Ketupat Kerupuk Telur rebus Bawang goreng Bahan : 100 gr lobak, iris korek api 100 gr wortel, iris korek api 1 buah paprika hijau, iris korek api 5 buah udang ukuran sedang 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan 2 lembar daun salam 1/2 batang daun serai memarkan 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera) 1 sdt merica bubuk 1 blok kaldu (pake royko) 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera) 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa) 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit) 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung) 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja) 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt) 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering) Cara membuat : Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.

Cara Membuat Sayur Acar Kuning

Bahan Acar Kuning 3 buah timun, potong bentuk korek api 3 batang wortel, potong korek api 100 gram buncis, potong serong 100 ml air 10 buah cabe rawit merah 10 butir bawang merah kecil 2 sendok makan cuka 2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Acar Kuning 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 4 buah cabe merah 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe Cara Membuat Acar Kuning Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu. Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Masak hingga sayuran empuk. Angkat dan sajikan.