Ayam Kuah Bumbu Kuning Spesial
Dilihat 4097x
Bahan Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
750 ml santan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
10 buah cabai rawit merah
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
Cara Pembuatan :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,
tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan ayam.
Masak sampai ayam berubah warna.
Masukkan santan, masak sampai mendidih,
kecilkan api lalu masukkan cabe rawit, masak sebentar lalu angkat
Sajikan selagi hangat
1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
750 ml santan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
10 buah cabai rawit merah
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
Cara Pembuatan :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,
tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan ayam.
Masak sampai ayam berubah warna.
Masukkan santan, masak sampai mendidih,
kecilkan api lalu masukkan cabe rawit, masak sebentar lalu angkat
Sajikan selagi hangat
Resep Pilihan Lainnya: