Cara Membuat Es Krim

Bahan Membuat Es Krim Lembut dan Mudah : 4 Gelas Susu Cair 2 Kaleng Susu kental manis putih 2 butir Putih Telur 2 Sendok Makan Tepung maizena 1 Sendok Teh Vanili 2 Sendok Makan Gula Pasir Bahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian. Cara Membuat Es Krim Lembut dan Mudah di Rumah Sendiri : Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih. Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk. Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal Setelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera. Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer. Demikian Cara Membuat Es Krim Lembut Dan Mudah Di Rumah Sendiri. Sangat mudah dan wajib kalian coba di rumah. Selamat mencoba, dan selamat membuat Cara Membuat Es Krim Lembut Dan Mudah Di Rumah Sendiri. Resep Mudah Lainnya: Resep Cara Membuat Setup Nanas Segar Mudah Resep Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Ijo Enak dan Lembut Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah Cara Membuat dan Resep Puding Coklat Paling Enak Resep Cara Membuat Wedang Bajigur Enak Mudah Cepat

http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/07/resep-es-kopyor-sintetis-dari-agar-agar.html

Bahan : 2 bks agar-agar warna putih 800 ml santan kental 50 gram gula pasir 1/4 sdt garam sirup cocopandan es batu CARA MEMBUAT ES KOPYOR SINTETIS DARI AGAR AGAR : Rebus santan, agar-agar, gula dan garam sambil diaduk hingga mendidih, angkat adonan. Siapkan baskom atau mangkuk besar lalu letakkan bongkahan-bongkahan es batu utuh. Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dengan sendok makan ke atas bongkahan es. Biarkan agar-agar turun dari es batu hingga menyerupai kopyor. Sajikan kopyor sintetis ke dalam gelas saji, beri sirup pandan dan potongan es ba

Resep Klepon Isi Gula Merah Enak

Bahan : 250 gr tepung ketan 225 ml air hangat 30 lembar daun suji, tumbuk 1 sdm air kapur sirih ¼ sdt garam 100 gr gula merah, sisir ½ buah kelapa setengah tua, parut kasar, kukus bersama ¼ sdt garam selama 10 menit 1 lembar daun pandan CARA MEMBUAT KLEPON ISI GULA MERAH ENAK : Tuang 1 sendok makan air hangat ke atas daun suji lalu remas-remas, peras dan saring. Campur rata tepung ketan, air kapur sirih dan garam lalu tuang air daun suji dan air hangat, uleni hingga kalis. Ambil 1 sendok teh adonan, beri isi dengan gula merah lalu bentuk bulat. Lakukan terhadap semua adonan dan jangan lupa untuk menutupi adonan yang belum dibentuk agar tidak kering. Jika adonan menjadi kering dan mudah patah saat dibentuk cukup tambahkan 1-2 sendok teh air lalu aduk rata. Setelah semua adonan telah menjadi bulatan bola-bola dengan isian gula merah, selanjutnya rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat lalu gulingkan bulatan klepon di kelapa kukus secara merata, sajikan 10 buah kue klepon dengan dialasi daun pandan.

Cara Membuat Martabak Telur Lezat dan Gurih

BAHAN KULIT MARTABAK: - 100 gr tepung terigu - 2 sdm telur, kocok lepas. - 1 sdm minyak goreng - Garam dan air matang secukupnya Cara membuat kulit martabak: 1. Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis 2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam menggunakan minyak goreng 3. Diamkan selama 1-2 jam, setelah itu, 1 jam pertama angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak dan simpan di wadah lalu tutup dengan serbet (1 jam lagi) 4. BAHAN ISI MARTABAK: - 300 gr daging yang sudah digiling - 6 sdm bawang bombay, lalu iris tipis - 6 butir telur ayam - 4 batang bawang daun, haluskan - 4 siung bawang putih lalu haluskan - 1 batang bawang daun, lalu iris untuk menumis daging - 1 sdt curry powder (bubuk kari) - Garam dan merica secukupnya. Cara membuat isi martabak: 1. Tumiskan bawang bombay, bawang putih, daging giling, bubuk kari, merica, dan irisan 1 batang bawang daun, dan garam. 2. Aduk hingga daging matang. Lalu angkan dan bagi menjadi 2 bagian. 3. Kocok 4 butir telur, buat orak arik setengah matang dan bagi menjadi dua. 4. Dua adonan adalah untuk dua martabak yang akan dibuat Cara membuat martabak : 1. Adonan kulit yang sudah dibuat, pipihkan dengan tangan sehingga melebar dan menipis. 2. Isi dengan 1 butir telur kocok, daging giling, orak arik telur, irisan daun bawang, garam dan merica, aduk hingga rata. 3. Panaskan minyak di wajan yang agak ceper dan besar, masukkan adonan martabak, dan lipat kedua sisi ke arah tengah, lalu goreng hingga matang. 4. Martabak siap disajikan selagi panas dan hangat. Bisa tambahkan saus sebagai

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam untuk Sajian Lebaran

Bahan : 500 gr beras ketan 500 ml santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan dan potongan daun pisang secukupnya Bahan Isian : 1 sdm minyak sayur 300 gr daging ayam rebus yang disuwir halus 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas dimemarkan 1 batang serai dimemarkan 250 ml santan Bumbu Halus : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat : Cuci bersih beras ketan (pilih beras ketan yang mempunyai kualitas bagus). Rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat ketan. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan ketan ke dalam santan yang telah mendidih tadi. Aduk sampai air santan terhisap habis oleh ketan. Angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula pasir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai rata dan masukkan ayam yang telah disuwir-suwir halus. Tuangi santan, didihkan hingga santan habis. Angkat isian lemper. Ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak. Kemudian ratakan adonan ayam diatasnya. Kemudian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali. Potong lemper ukuran 5×7 cm kemudian bungkus tiap potongan dengan daun pisang. Jika ingin lebih praktis, Anda juga bisa menggunakan cetakan lemper agar ukuran dan bentuknya seragam.

Resep Lontong Sayur Enak

Bahan pelengkap : Ketupat Kerupuk Telur rebus Bawang goreng Bahan : 100 gr lobak, iris korek api 100 gr wortel, iris korek api 1 buah paprika hijau, iris korek api 5 buah udang ukuran sedang 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan 2 lembar daun salam 1/2 batang daun serai memarkan 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera) 1 sdt merica bubuk 1 blok kaldu (pake royko) 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera) 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa) 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit) 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung) 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja) 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt) 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering) Cara membuat : Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.

Cara Membuat Sayur Acar Kuning

Bahan Acar Kuning 3 buah timun, potong bentuk korek api 3 batang wortel, potong korek api 100 gram buncis, potong serong 100 ml air 10 buah cabe rawit merah 10 butir bawang merah kecil 2 sendok makan cuka 2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Acar Kuning 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 4 buah cabe merah 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe Cara Membuat Acar Kuning Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu. Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Masak hingga sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Resep Sambal Tuk Tuk

Bahan : • Cabe rawit hijau 30 gram • Cabe merah keriting 5 buah • Bawang putih 3 siung • Bawang merah 5 biji • Kemiri 10 butir, digongseng • Andaliman 20 gram • Kincong (kecombrang) 2 buah • Tomat 2 buah • Garam 1 sdt • Jeruk nipis 2 buah (ambil airnya) • Gula pasir 1 sdt • Minyak goreng 100 ml kincung atau kecombrang atau honje kincung atau kecombrang andaliman andaliman atau Sichuan pepperCara membuat : 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng bawang putih, bawang merah (bulat-bulat) sampai harum, biarkan sampai agak masak, angkat. 2. Goreng cabe merah dan cabe rawit sebentar, cukup sampai layu angkat. 3. Rebus kincong (kecombrang) dan tomat dalam panci sampai empuk, angkat tiriskan. 4. Masukkan ke dalam blender semua bahan, dimulai dari andaliman, cabe, kemiri yang sudah digongseng, bawang merah, bawang putih, tomat, kincong, garam, dan gula. Blender sampai halus. 5. Keluarkan dari blender, tuangkan ke mangkok. 6. Tambahkan air jeruk nipis. 7. Cicipi kembali garam dan gulanya, sesuaikan dengan selera Anda.

Arsik Ikan Nila Sederhana

Bahan-bahan Ikan Nila 1 ekor Kacang Panjang 8 batang Serai 2 batang Daun Jeruk 2 lembar Daun Kunyit 1 lembar Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 4 siung Cabai (Cabe) Merah 6 buah Jahe 5 cm Lengkuas (Laos) 3 cm Kunyit 10 cm Kemiri 4 buah Andaliman 1 sendok makan Asam Potong/Asam Gelugur 1 buah Cara membuat 1 Siapkan bahan-bahan : Cuci bersih ikan nila lalu lumuri air jeruk nipis dan garam Giling bwg merah, bwg putih, jahe, cabe merah, kemiri, kunyit, andaliman Lengkuas dan serai dikeprek Kcg pjg dipotong sesuai selera 2 Susun dikuali, serai paling bawah lalu ikan nila dan bumbu yg tlh ditambahkan air, gula dan garam secukupnya serta asam potong Masak dgn api sedang hingga matang

Resep Tiramisu Mini

Bahan-bahan Bahan: 1 buah sponge cake cokelat ukuran 20x20x1 cm 2 sdt cokelat bubuk 4 buah biskuit ladyfinger, potong melintang 6 bagian Coklat serut untuk hiasan Sirop kopi: Campur jadi satu, 1 sdm kopi bubuk instant 125 ml air panas 2 sdt gula pasir 4 sdm coffee liqueur Adonan mascarpone: 1 sdt gelatin bubuk 1 sdt air hangat 1 sdt kopi bubuk instan 1 sdm coffee liqueur 125 ml krim kental, kocok hingga mengembang, simpan dalam lemari es 125 keju mascarpone 25 g gula bubuk Cara membuat Potong cake cokelat menjadi bentuk bundar dengan ring cutter diameter 6 cm. Letakkan cake dalam dasar gelas saji berdiameter 6 cm. Perciki permukaan cake dengan ⅓ bagian sirup kopi, lalu taburi dengan ½ bagian cokelat bubuk, sisihkan. Adonan mascarpone: Campur gelatin dengan air hangat, tim dalam panci berisi air panas hingga gelatin larut. Tambahkan kopi bubuk dan coffee liqueur, aduk rata, sisihkan. Kocok keju mascarpone dan gula hingga lembut, masukkan krim kocok secara bertahap, aduk rata. Tambahkan larutan gelatin-kopi, aduk rata. Masukkan ⅓ bagian adonan mascarpone dalam kantung segitiga, simpan dalam lemari es hingga dibutuhkan. Ambil gelas saji berisi cake. Lapisi permukaannya dengan 1 sdm adonan mascarpone. Atur 4 potong biskuit di atasnya, lalu perciki dengan ½ bagian sisa sirop kopi. Lapisi lagi atasnya dengan 1 sdm adonan mascarpone. Tutup atasnya dengan cake, perciki permukaannya dengan sisa sirop kopi. Simpan dalam lemari es hingga mengeras. Keluarkan plastik segitiga berisi adonan mascarpone dari lemari es. Gunting ujungnya selebar ½ cm, semprotkan di atas permukaan cake sesuai selera. Taburi permukaannya dengan sisa cokelat bubuk dan hias dengan cokelat serut.

Resep Rigatoni Carbonara

Bahan-bahan 350 g rigatoni 150 g jamur portobello, buang tangkainya 10 lembar beef bacon 100 g mentega tawar 2 siung bawang putih, cincang 75 g bawang bombai, cincang 250 ml krim kental 150 ml kaldu panas 2 kuning telur, kocok lepas 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 50 g keju parmesan bubuk Cara membuat Rebus rigatoni selama +/- 10 menit hingga al dente, angkat, tiriskan. Iris melintang tipis jamur portabello, sisihkan. Potong beef bacon ukuran 1cm. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jamur dan beef bacon, aduk hingga jamur agak layu. Masukkan krim dan kaldu, aduk. Tambahkan kuning telur kocok, garam dan merica, aduk hingga tercampur rata dan kental. Masukkan rigatoni, aduk perlahan agar rigatoni tidak hancur. Tambahkan keju parmesan, aduk. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi panas/hangat.

Resep Pasta Bolognese

Bahan-bahan Bahan: 300 gram penne ½ sdt garam 500 ml air 50 gram keju Parmesan, parut Saus Bolognese: 300 gram tomat merah segar ½ buah bawang bombay, cincang 1 siung bawang putih, cincang 300 gram daging sapi, cincang 1 sdm tomat pasta 1 sdt daun oregano kering 1 sdt gula pasir ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 100 ml air 1 sdm olive oil Cara membuat Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan masak Penne hingga matang . Angkat dan sisihkan Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian rebus tomat segar sekitar 2 menit. Angkat dan masukkan dalam air dingin. Kupas kulitnya. Potong dadu kecil Panaskan olive oil untuk menumis bawang putih hingga harum Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu Masukkan daging sapi cincang, potongan tomat, tomat pasta, daun oregano kering dan air. Aduk hingga rata Kecilkan api dan masak campuran saus sambil diaduk sesekali hingga mengental Tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Masukkan penne yang sudah matang, aduk hingga merata. Tambahkan parutan keju Parmesan, angkat dan hidangkan